姚丽姗
讲师
- 所属高校：陕西科技大学
- 所属科技小院：陕西柞水木耳科技小院
- 所在地：陕西省
访问量：
开通时间：2025.06.12
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个人简介
长期从事农产品质量与安全控制相关研究，在果蔬品质劣变机制、基于区块链农产品全链条溯源与品质预测预警研究方面取得一定成果。主持国家重点研发计划“基于区块链的生鲜农产品全供应链品质智能管控与溯源关键技术研发”、国家自然科学基金青年基金等国家级项目及省部级项目6项，以第一作者或通讯作者发表SCI论文10余篇，申请或授权国家专利10余项。
研究领域
食品科学与工程
社会职务
无
