闫丹，荷兰瓦赫宁根大学博士，中国科学院地理科学与资源研究所博士、博士后，郑州大学管理学院副教授、硕士生导师。主要从事“水-能源-粮食”耦合作用机制、可持续食物系统、食物系统转型等方面的研究。在Resources, Conservation and Recycling, Agricultural Systems, Water Resources Management, Science of Total Environment, Sustainable Cities and Society, 中国科学院院刊, 资源科学等国内外重要期刊上发表论文30余篇；担任中国科学学与科技政策研究会政策模拟专业委员会委员，并兼任Nature Food, Resources, Conservation and Recycling, Water Resources Management, Agricultural Systems等多个国际期刊的匿名审稿人。

“水-能源-粮食”耦合作用机制、可持续食物系统、食物系统转型等