博士教授，浙江万里学院硕士生导师，中国海洋大学硕士生导师，历任教育部高等学校食品与营养科学教学指导委员会食品质量与安全专业分会委员，浙江省青年学科带头人，浙江省优秀科技特派员、浙江省先进农业工作者、浙江省151第三层次人才，宁波市拔尖优秀人才第二层次，宁波市水产标准委员会委员。研究方向为食品（水产品）加工保鲜，水产品资源综合利用等方面的研究。主持国家十二五支撑项目子课题1项，国家星火计划3项，浙江省重点研发计划1项，浙江省自然基金2项，浙江省公益项目1项，浙江省教育厅项目1项，浙江省优秀青年教师资助计划1项，浙江省重点实验室开放基金1项，浙江省重中之重学科开放基金1项，宁波市富民重点专项项目2项，宁波市两创项目2项，宁波市农业攻关项目2项，宁波市自然基金2项，横向项目4项，参与的国家科技部项目2项（星火计划第三、863项目），国家自然基金1项，浙江省重点研发计划1项（186万），宁波市重点科技创新团队2个(480万元)，浙江省公益项目2项。获宁波市三等奖2项（第一），教育部科技成果奖二等奖1项（第四），中国食品学会科技创新产品奖三等奖1项（第一），中国产学研创新奖二等奖、三等奖各1项（第一），浙江省科学成果二等奖2项（第四和第六），教育厅一等奖1项（第二）。发表各类研究论文60余篇，其中SCI收录论文6篇，EI收录6篇，授权国家发明专利9项，实用新型2项，参与制订宁波市地方标准1项，参与编写专著3部。

食品科学

宁波市分析测试学会委员，宁波市水产标准委员会委员