张玉蕾

讲师

  • 所属高校:山西农业大学
  • 所属科技小院:山西柳林红枣科技小院
  • 所在地:山西省
访问量:

开通时间:2023.08.14

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个人简介

张玉蕾,汉族,中共党员,山西襄汾人,山西农业大学食品科学与工程学院教师,讲师,主要从事农产品加工及贮藏保鲜新技术等方面的研究,讲授《食品工艺学概论》、《果品蔬菜加工工艺学》、《食品工厂设计》等本科生课程。

研究领域

农产品加工及贮藏新技术

社会职务