李玉，男，1944年出生，山东济南人，汉族，中共党员，中科院理学硕士，日本筑波大学农学博士，中国工程院院士，俄罗斯科学院外籍院士。吉林农业大学教授、博士生导师，国际药用菌学会主席，中国菌物学会名誉理事长，中国食用菌协会名誉会长，国务院学位委员会第四届、第五届学科评议组成员，《菌物研究》主编，《菌物学报》（至2009年）和《International Medicinal Mushroom》编委，国家级有突出贡献的中青年科技（管理）专家、全国优秀教育工作者和科技工作者、国家教学名师。

菌物科学与食用菌工程技术和产业化研究

国际药用菌学会主席，中国菌物学会名誉理事长，中国食用菌协会名誉会长