黄卫东，二级教授，博士生导师。民进中央科技医卫委员会主任、《中国葡萄酒》创办人，社长。享受国务院政府特殊津贴，入选人事部“百千万人才工程”第一、二层次专家、农业部“神农计划”专家等人才计划。主要研究葡萄次生代谢与调控、葡萄和葡萄酒中功能成分分析及其对人类健康的影响、酵母次生代谢生理。作为国家十二五和十三五课题主持人，围绕提升葡萄原料品质、筛选我国特色野生酵母和优化酿酒工艺等方面开展基础和应用研究，对酿造我国特色优质葡萄酒具有重要意义。同时对葡萄、桑椹、蓝莓等浆果中多酚成分分析及其对预防改善肥胖、癌变和调节肠道微生态等领域开展原创研究，为深度利用我国果蔬资源提供理论依据，促进人类健康具有重要意义。主持国家重点研发、国家自然科学基金、省部级重点科技等项目20余项。先后发表论文200多篇，其中SCI收录80余篇，2020、2021、2022、2023连续4年获评“爱思唯尔中国高被引学者”。开发的“学院派”系列葡萄酒产品品质优秀，荣获多项国际大奖，如德国柏林葡萄酒大赛金奖，亚洲首尔葡萄酒大赛金奖等。此外，作为葡萄酒专家身份多次赴法国、意大利和摩尔多瓦等国家考察外事活动，并通过《中国葡萄酒》杂志和自媒体、葡萄酒专场品鉴等方式推广中外优质葡萄酒，对于国内外葡萄酒在中国的发展做出重大贡献，并与2017年被意大利总统授予意大利共和国之星骑士勋章。

葡萄酒化学与酿造工艺 ；食品安全 ；水果贮藏与加工研究方向；酵母生理与分子生物学