徐俊南
副教授
- 所属高校：宁夏大学
- 所属科技小院：宁夏灵武白土岗农业资源生物转化科技小院
- 所在地：宁夏回族自治区
访问量：
开通时间：2025.05.28
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个人简介
徐俊南，博士，宁夏大学食品科学与工程学院准聘副教授，硕士生导师，研究方向为食品生物技术，食品微生物安全控制。相关研究成果已发表论文20余篇，其中以第一/通讯作者在Food research international、Food Microbiology及Food Chemistry等国际知名期刊发表8篇学术论文。主持宁夏重点研发计划引才项目一项。主讲课程：工业微生物学实验、现代食品微生物学、食品发酵与酿造新技术专题等。
研究领域
食品生物技术，食品微生物安全控制
