生态酵素的制作与用法
一、制作原料——盐碱地特色农业
1.收购附近村庄品相不好的碱地番茄。盐碱地种植、黄河水灌溉、皮薄、沙瓤、多汁,作为发酵原料。

2.收购附近村庄品相不好的碱地蜜瓜。盐碱地种植,瓜肉细腻外皮薄,甜度大,作为发酵原料。
3.收购附近村庄品相不好的碱地葡萄。盐碱地种植,果粒饱满、着色均匀、汁多味美,作为发酵原料。
4.收购附近村庄品相不好的碱地梨子。盐碱地种植,皮薄、酥脆、多汁,作为发酵原料。
5.收集附近村民可沤生活垃圾。如瓜果生鲜、农作物根茎叶、菜根菜叶、果皮等,作为发酵原料。

二、制作方法
将红糖/糖蜜、原材料、水按1:3:10的比例放入塑料桶内。若原材料本身含糖含水,可适当减少糖和水比例。
酵素制作2个必要条件是:糖和密封厌氧环境。将塑料桶密封,等待3个月左右,第一个月注意适当放气。

三、使用方法
1.清澈层,可以制作叶面肥。花果期/成熟期,叶面营养喷施,通过叶面吸收。
2.浑浊层,可以制作水肥。定植后,作为营养补充施土里,通过根系吸收。
3.沉淀层,可以制作堆肥。种植前,作为底肥施到土里,通过根系吸收。

四、使用效果
农用酵素、环保酵素内含丰富有机酸、有益菌,两者结合可抑制有害菌、招募环境有益菌,这一现象被中国农业大学胡跃高、王小芬教授团队称之为“酸菌协同”。
1.改良盐碱地土壤。农用酵素经发酵后体系中含有大量有机酸,pH值在4以下(pH=3.48),表现出强烈的酸性性质,施用于土壤后能与土壤中的碱性成分发生反应,有效降低土壤的pH。
2.增加土壤养分。具有促进植物生长、增加作物产量、防病抑菌、减少重金属积累等多重生态效应,增加土壤养分含量,抑制土壤病原真菌的生长,从而提升农产品品质。
3.重塑农业生态。减少化肥用量、农药用量,打破了当前杀菌剂和生物制剂的发展瓶颈,促进有机废弃物资源转化和利用,探索绿色生态循环农业。
4.推进生活垃圾治理。在改善环境质量、处理污水污泥、改善堆肥质量、生物催化、溶解污泥、处理废水等方面具有较大的应用潜力。
河南兰考农耕文化科技小院
培养单位:中国农业大学
联合培养单位:南马庄村股份经济合作社暨兰考县南马庄生态农产品专业合作社
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生态酵素的制作与用法
一、制作原料——盐碱地特色农业
1.收购附近村庄品相不好的碱地番茄。盐碱地种植、黄河水灌溉、皮薄、沙瓤、多汁,作为发酵原料。

2.收购附近村庄品相不好的碱地蜜瓜。盐碱地种植,瓜肉细腻外皮薄,甜度大,作为发酵原料。
3.收购附近村庄品相不好的碱地葡萄。盐碱地种植,果粒饱满、着色均匀、汁多味美,作为发酵原料。
4.收购附近村庄品相不好的碱地梨子。盐碱地种植,皮薄、酥脆、多汁,作为发酵原料。
5.收集附近村民可沤生活垃圾。如瓜果生鲜、农作物根茎叶、菜根菜叶、果皮等,作为发酵原料。

二、制作方法
将红糖/糖蜜、原材料、水按1:3:10的比例放入塑料桶内。若原材料本身含糖含水,可适当减少糖和水比例。
酵素制作2个必要条件是:糖和密封厌氧环境。将塑料桶密封,等待3个月左右,第一个月注意适当放气。

三、使用方法
1.清澈层,可以制作叶面肥。花果期/成熟期,叶面营养喷施,通过叶面吸收。
2.浑浊层,可以制作水肥。定植后,作为营养补充施土里,通过根系吸收。
3.沉淀层,可以制作堆肥。种植前,作为底肥施到土里,通过根系吸收。

四、使用效果
农用酵素、环保酵素内含丰富有机酸、有益菌,两者结合可抑制有害菌、招募环境有益菌,这一现象被中国农业大学胡跃高、王小芬教授团队称之为“酸菌协同”。
1.改良盐碱地土壤。农用酵素经发酵后体系中含有大量有机酸,pH值在4以下(pH=3.48),表现出强烈的酸性性质,施用于土壤后能与土壤中的碱性成分发生反应,有效降低土壤的pH。
2.增加土壤养分。具有促进植物生长、增加作物产量、防病抑菌、减少重金属积累等多重生态效应,增加土壤养分含量,抑制土壤病原真菌的生长,从而提升农产品品质。
3.重塑农业生态。减少化肥用量、农药用量,打破了当前杀菌剂和生物制剂的发展瓶颈,促进有机废弃物资源转化和利用,探索绿色生态循环农业。
4.推进生活垃圾治理。在改善环境质量、处理污水污泥、改善堆肥质量、生物催化、溶解污泥、处理废水等方面具有较大的应用潜力。
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