冯爱国，副教授，硕士生导师，海南省拔尖人才，热带水产品加工与贮藏团队成员，天津大学化学工程专业博士生。2005年毕业于云南农业大学，获得工学硕士学位。多年来，一直从事水产品加工和贮藏以及食品加工设备的教学和科研工作，在磁场速冻、预制菜、休闲食品的开发、创新创业大赛的指导等方面取得了成果。在国内外权威期刊上以第一/通讯作者身份发表论文10多篇，主编或参编出版了4本教材和著作。主持或参与国家自然科学基金、海南省自然科学基金等项目10多项，主持承担横向课题2项。

冷冻保鲜、设备研发、产品开发

冯爱国，副教授，硕士生导师，海南省拔尖人才，热带水产品加工与贮藏团队成员，天津大学化学工程专业博士生。2005年毕业于云南农业大学，获得工学硕士学位。多年来，一直从事水产品加工和贮藏以及食品加工设备的教学和科研工作，在磁场速冻、预制菜、休闲食品的开发、创新创业大赛的指导等方面取得了成果。在国内外权威期刊上以第一/通讯作者身份发表论文10多篇，主编或参编出版了4本教材和著作。主持或参与国家自然科学基金、海南省自然科学基金等项目10多项，主持承担横向课题2项。

冷冻保鲜、设备研发、产品开发