许秀颖，女，1980年2月出生，食品科学博士，副教授，硕士生导师。2006-2007年于日本岩手大学農学部公派留学。主要从事玉米和杂粮加工品质评价及其食用品质提升方面的研究。 主持完成吉林省科技厅“吉林省农产品加工业科技特派员扶贫技术团队科技服务”项目1项；主持完成吉林省教育厅“大豆蛋白－不同链/支比玉米淀粉凝胶形成机制研究”项目1项;主持企业技术委托开发项目“玉米健康饮品生产关键技术研究与产品开发”1项；主持技术咨询项目“鲜食玉米加工关键技术及产品开发研究”1项；与企业共同承担吉林省科技厅重点研发项目“玉米健康休闲食品加工关键技术研究与应用”项目1项，参与国家重点研发计划等国家、省部级项目10余项。 获国家科技进步二等奖1项，吉林省科技进步一等奖3项。获授权国家发明专利10件，发表高水平学术论文70余篇。

中国粮油学会理事、吉林省食品学会理事、吉林省鲜食玉米产业专家技术委员会委员、吉林省首批“科创专员”、吉林省科技特派员、吉林省科技助力乡村振兴专家服务团成员等

许秀颖，女，1980年2月出生，食品科学博士，副教授，硕士生导师。2006-2007年于日本岩手大学農学部公派留学。主要从事玉米和杂粮加工品质评价及其食用品质提升方面的研究。 主持完成吉林省科技厅“吉林省农产品加工业科技特派员扶贫技术团队科技服务”项目1项；主持完成吉林省教育厅“大豆蛋白－不同链/支比玉米淀粉凝胶形成机制研究”项目1项;主持企业技术委托开发项目“玉米健康饮品生产关键技术研究与产品开发”1项；主持技术咨询项目“鲜食玉米加工关键技术及产品开发研究”1项；与企业共同承担吉林省科技厅重点研发项目“玉米健康休闲食品加工关键技术研究与应用”项目1项，参与国家重点研发计划等国家、省部级项目10余项。 获国家科技进步二等奖1项，吉林省科技进步一等奖3项。获授权国家发明专利10件，发表高水平学术论文70余篇。

中国粮油学会理事、吉林省食品学会理事、吉林省鲜食玉米产业专家技术委员会委员、吉林省首批“科创专员”、吉林省科技特派员、吉林省科技助力乡村振兴专家服务团成员等