为进一步推动阳江区域特色农产品——益智生产及产业发展，实施好广东省老科协的阳江市大八镇特色食品益智加工的升级改造项目，2023年8月25日广东省老科协、华南农业大学食品学院李远志教授带领项目组一行6人考察了广东省阳江八果圣食品有限公司的加工厂和种植基地，并在公司参加了“阳江市大八镇特色食品（大八益智）加工的升级改造”座谈会，指导了实施单位的建设。同时与会的还有广东阳江八果圣食品有限公司总经理卢昌阜等人员。

    一行人在卢昌阜总经理的带领下，首先参观了企业的益智种植基地。卢昌阜总经理介绍，作为“四大南药”之一的益智，在阳江已有几百年的种植传统，目前基地选用了优良的品种，采用先进的栽培技术以及低灌（水肥一体化）及采收后缆车运输技术和设备，对当地益智生产起到了示范作用。随后大家考察了公司的益智食品加工车间和公司的益智茶、益智干果、益智凉果等特色产品展示厅。

    在“阳江市大八镇特色食品（大八益智）加工的升级改造”座谈会上，卢总介绍了企业在项目组的协助下，特别是省老科协张孝祺研究员主编的“阳江大八益智种植技术规程”，逐渐规范了大八镇益智基地益智种植和加工技术，提高了益智的其产量和质量，推动了阳江市大八镇的乡村振兴。目前益智已在大八镇实现了大规模种植，益智干果等产品已取得一定收益。但由于益智凉果、益智茶等。

产业处于初步发展阶段，依旧存在产品品质低等问题，因此，需要科技助力，通过科研、创新来提高益智的产品附加值，促进益智产业发展，进一步推动乡村振兴。李远志教授在会上指出，区域性与功能性是益智产业的两大特点，也是益智产业发展的主要趋势。目前，大八益智加工产业已发展到了一个全新的阶段，逐渐从农副产品初加工向功能性食品为主的深加工进行转变，需要将益智茶、益智凉果等生产进一步标准化、规范化。李远志教授针对企业提出的有关益智果护色、益智茎干燥等加工关键问题提出了许多宝贵意见。

目前，企业已拥有益智示范种植面积约3千亩，还通过龙头企业带动农户，将收获的益智仁、花、茎等原材料，已进一步加工成益智茶、益智凉果等产品，未来还将向中医药、深加工功能性食品方向进行发展，逐步实现原材料从初加工到精加工、标准化的转变，实现资源的高效利用，形成益智特色食品产业链，进一步推动当地经济的发展和益智产业的推广。

为进一步推动阳江区域特色农产品——益智生产及产业发展，实施好广东省老科协的阳江市大八镇特色食品益智加工的升级改造项目，2023年8月25日广东省老科协、华南农业大学食品学院李远志教授带领项目组一行6人考察了广东省阳江八果圣食品有限公司的加工厂和种植基地，并在公司参加了“阳江市大八镇特色食品（大八益智）加工的升级改造”座谈会，指导了实施单位的建设。同时与会的还有广东阳江八果圣食品有限公司总经理卢昌阜等人员。

    一行人在卢昌阜总经理的带领下，首先参观了企业的益智种植基地。卢昌阜总经理介绍，作为“四大南药”之一的益智，在阳江已有几百年的种植传统，目前基地选用了优良的品种，采用先进的栽培技术以及低灌（水肥一体化）及采收后缆车运输技术和设备，对当地益智生产起到了示范作用。随后大家考察了公司的益智食品加工车间和公司的益智茶、益智干果、益智凉果等特色产品展示厅。

    在“阳江市大八镇特色食品（大八益智）加工的升级改造”座谈会上，卢总介绍了企业在项目组的协助下，特别是省老科协张孝祺研究员主编的“阳江大八益智种植技术规程”，逐渐规范了大八镇益智基地益智种植和加工技术，提高了益智的其产量和质量，推动了阳江市大八镇的乡村振兴。目前益智已在大八镇实现了大规模种植，益智干果等产品已取得一定收益。但由于益智凉果、益智茶等。

产业处于初步发展阶段，依旧存在产品品质低等问题，因此，需要科技助力，通过科研、创新来提高益智的产品附加值，促进益智产业发展，进一步推动乡村振兴。李远志教授在会上指出，区域性与功能性是益智产业的两大特点，也是益智产业发展的主要趋势。目前，大八益智加工产业已发展到了一个全新的阶段，逐渐从农副产品初加工向功能性食品为主的深加工进行转变，需要将益智茶、益智凉果等生产进一步标准化、规范化。李远志教授针对企业提出的有关益智果护色、益智茎干燥等加工关键问题提出了许多宝贵意见。

目前，企业已拥有益智示范种植面积约3千亩，还通过龙头企业带动农户，将收获的益智仁、花、茎等原材料，已进一步加工成益智茶、益智凉果等产品，未来还将向中医药、深加工功能性食品方向进行发展，逐步实现原材料从初加工到精加工、标准化的转变，实现资源的高效利用，形成益智特色食品产业链，进一步推动当地经济的发展和益智产业的推广。