近日，广东省老科协“阳江大八镇特色食品益智加工的升级改造”项目于中国农技协广东阳东大八益智科技小院进行项目验收。

据了解，该项目课题由阳东大八益智科技小院首席专家华南农业大学食品学院教授李远志、副教授陈佩和广东省农科院加工所张孝祺研究院及研究生团队承担，依托广东阳江八果圣食品有限公司实施。项目采用了“产学研结合”的模式，主要帮助科研攻关解决三大问题，一是完成益智食品加工生产线的改造升级；二是研发无硫益智蜜饯和益智茶两个新产品；三是规范了益智种植技术和指导完成了益智蜜饯和益智茶加工两个生产技术规范，实现了产品标准化生产。该项目的实施成果帮助企业产值提升了23%，带动农户312户，在保证社会、经济效益的同时兼顾了生态效益，收获益智果后的益智叶和茎可以做益智茶或肥料，废水经过污水处理，可以为农田灌溉用水。

广东阳江八果圣食品有限公司负责人卢昌阜介绍，阳东大八益智科技小院建成之后，华南农业大学作为共建单位有效破解了科研成果和生产“最后一公里”问题，科技赋能大八特色农业，通过粗加工，精深加工，科技工艺创新等举措，促进了大八益智加工业的提质增效，拓宽了益智产业链，为走出一条特色化、差异化、规模化的发展之路提供了技术保障。

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 近日，广东省老科协“阳江大八镇特色食品益智加工的升级改造”项目于中国农技协广东阳东大八益智科技小院进行项目验收。

据了解，该项目课题由阳东大八益智科技小院首席专家华南农业大学食品学院教授李远志、副教授陈佩和广东省农科院加工所张孝祺研究院及研究生团队承担，依托广东阳江八果圣食品有限公司实施。项目采用了“产学研结合”的模式，主要帮助科研攻关解决三大问题，一是完成益智食品加工生产线的改造升级；二是研发无硫益智蜜饯和益智茶两个新产品；三是规范了益智种植技术和指导完成了益智蜜饯和益智茶加工两个生产技术规范，实现了产品标准化生产。该项目的实施成果帮助企业产值提升了23%，带动农户312户，在保证社会、经济效益的同时兼顾了生态效益，收获益智果后的益智叶和茎可以做益智茶或肥料，废水经过污水处理，可以为农田灌溉用水。

广东阳江八果圣食品有限公司负责人卢昌阜介绍，阳东大八益智科技小院建成之后，华南农业大学作为共建单位有效破解了科研成果和生产“最后一公里”问题，科技赋能大八特色农业，通过粗加工，精深加工，科技工艺创新等举措，促进了大八益智加工业的提质增效，拓宽了益智产业链，为走出一条特色化、差异化、规模化的发展之路提供了技术保障。

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