岳淑丽，女，副教授，食品科学博士。主要研究领域为：、精油微胶囊及其在食品包装中的应用、可食、可降解、抑菌等功能性包装材料、果蔬保鲜包装、包装设计。近年来主持广州市级课题2项，农业农村部功能食品重点实验室/广东省农产品加工重点实验室开放课题1项。主要参与国家基金项目3项，参与省级、市级及企业横向课题多项。以第一作者及通讯作者在SCI、EI期刊和中文核心期刊上发表论文十多篇，副主编高等教育高职高专“十三五”规划教材《礼盒包装结构设计》，参编面向21世纪高等学校规划教材《食品包装学》。授权国家发明专利1项、国家实用新型专利1项。现为广东省省级农业科技特派员，云浮市新兴县丝苗米省级农业产业园专家服务队核心成员。

精油微胶囊及其在食品包装中的应用；可食、可降解、抑菌等功能性包装材料； 果蔬保鲜包装；包装设计

岳淑丽，女，副教授，食品科学博士。主要研究领域为：、精油微胶囊及其在食品包装中的应用、可食、可降解、抑菌等功能性包装材料、果蔬保鲜包装、包装设计。近年来主持广州市级课题2项，农业农村部功能食品重点实验室/广东省农产品加工重点实验室开放课题1项。主要参与国家基金项目3项，参与省级、市级及企业横向课题多项。以第一作者及通讯作者在SCI、EI期刊和中文核心期刊上发表论文十多篇，副主编高等教育高职高专“十三五”规划教材《礼盒包装结构设计》，参编面向21世纪高等学校规划教材《食品包装学》。授权国家发明专利1项、国家实用新型专利1项。现为广东省省级农业科技特派员，云浮市新兴县丝苗米省级农业产业园专家服务队核心成员。

精油微胶囊及其在食品包装中的应用；可食、可降解、抑菌等功能性包装材料； 果蔬保鲜包装；包装设计