马铃薯的功效与作用

1、具有药用价值

马铃薯具有愈合伤口、利尿、解痉等功效。对患关节炎、淤斑、神经疼痛、冠心病、眼睛疼痛的病人有不错的疗效。马铃薯中钾元素含量非常丰富，尤其适合身体肌肉无力、食欲不振的患者食用。

2、脂肪含量比较低

马铃薯中的脂肪含量比较低，身体肥胖的人食用马铃薯不用担心脂肪过剩，因为马铃薯是所有食物中脂肪含量最低的。用马铃薯代替米饭等食物，可以有效地控制脂肪摄入，同时还能起到代谢脂肪的功效。马铃薯对人体的奇妙作用就是，它能让瘦人变胖，也能让胖人变得苗条。

3、延缓衰老

马铃薯不仅营养价值高，也是非常好的抗衰老食品。马铃薯中的维生素B1、B2、B6、氨基酸、蛋白质、微量元素、淀粉、纤维素和泛酸等成分，非常有益于人们的身体健康，经常食用可起到延缓衰老的功效。

4、美容养颜护肤

马铃薯不仅营养成分含量高，还是一款很好的呵护肌肤、保养美容的食品。用新鲜的马铃薯汁液涂抹面部，增白的效果十分显著。皮肤如果保养不好，很容易被夏日的阳光晒伤、晒黑，用马铃薯汁去除晒斑效果很好。

5、改善精神状态

马铃薯维生素C的含量很高。这种成分对困扰上班族的抑郁、心情烦躁不安现象有很好的效果。因为马铃薯中的营养成分，可以代替由于过量食用肉类食品而引起的食物酸碱度失去的平衡。

马铃薯的功效与作用

1、具有药用价值

马铃薯具有愈合伤口、利尿、解痉等功效。对患关节炎、淤斑、神经疼痛、冠心病、眼睛疼痛的病人有不错的疗效。马铃薯中钾元素含量非常丰富，尤其适合身体肌肉无力、食欲不振的患者食用。

2、脂肪含量比较低

马铃薯中的脂肪含量比较低，身体肥胖的人食用马铃薯不用担心脂肪过剩，因为马铃薯是所有食物中脂肪含量最低的。用马铃薯代替米饭等食物，可以有效地控制脂肪摄入，同时还能起到代谢脂肪的功效。马铃薯对人体的奇妙作用就是，它能让瘦人变胖，也能让胖人变得苗条。

3、延缓衰老

马铃薯不仅营养价值高，也是非常好的抗衰老食品。马铃薯中的维生素B1、B2、B6、氨基酸、蛋白质、微量元素、淀粉、纤维素和泛酸等成分，非常有益于人们的身体健康，经常食用可起到延缓衰老的功效。

4、美容养颜护肤

马铃薯不仅营养成分含量高，还是一款很好的呵护肌肤、保养美容的食品。用新鲜的马铃薯汁液涂抹面部，增白的效果十分显著。皮肤如果保养不好，很容易被夏日的阳光晒伤、晒黑，用马铃薯汁去除晒斑效果很好。

5、改善精神状态

马铃薯维生素C的含量很高。这种成分对困扰上班族的抑郁、心情烦躁不安现象有很好的效果。因为马铃薯中的营养成分，可以代替由于过量食用肉类食品而引起的食物酸碱度失去的平衡。