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全国科技小院
申晓晔
讲师
- 所属高校：河南农业大学
- 所属科技小院：河南建安食用菌科技小院
- 所在地：河南省
访问量：18
开通时间：2024.04.24
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个人简介
申晓晔，1990年生，Washington State University 食品科学博士，硕士生导师。主要从事食用菌采后保藏保鲜和精深加工研究。主持省级科研项目1项，参与省级科研项目1项。获河南省农牧渔业丰收奖一等奖1项（排名第4）。参与发表SCI论文20余篇，其中以第一作者发表9篇。多次参加国际学术会议并获得了华盛顿州立大学的Margaret Nicholson Schafer Graduate Fellowship以及Center for Produce Safety 的 Professional Development Program Award。
研究领域
食用菌采后贮藏和精深加工
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