首席专家周浩宇现任河南科技学院食品学院副院长，硕士生导师，营养师，国家级营养指导员，河南省高校科技创新团队成员，河南省博士服务团专家成员，2022年挂职延津县产业集聚区管委会副主任。主要从事精准营养与个性化制造、功能性食品的开发等方面的研究，为河南瑞之恩、五谷克明道场、有米有面等公司开展技术服务和校企合作。近5年来，主持河南省教育教学改革项目2项，获河南省高等教育教学成果奖二等奖1项；指导国家级、省级大学生创业创新项目各1项；主持省部级科研项目3项，获河南省科技进步二等奖1项，河南省科技进步三等奖1项，河南省教育厅科技成果二等奖1项；发表学术论文20余篇，其中SCI/EI 收录11篇，授权发明专利4项，软件著作权2项。

食品营养与安全、食品科学与工程

河南省药食同源功能食品产业技术创新战略联盟常务理事

首席专家周浩宇现任河南科技学院食品学院副院长，硕士生导师，营养师，国家级营养指导员，河南省高校科技创新团队成员，河南省博士服务团专家成员，2022年挂职延津县产业集聚区管委会副主任。主要从事精准营养与个性化制造、功能性食品的开发等方面的研究，为河南瑞之恩、五谷克明道场、有米有面等公司开展技术服务和校企合作。近5年来，主持河南省教育教学改革项目2项，获河南省高等教育教学成果奖二等奖1项；指导国家级、省级大学生创业创新项目各1项；主持省部级科研项目3项，获河南省科技进步二等奖1项，河南省科技进步三等奖1项，河南省教育厅科技成果二等奖1项；发表学术论文20余篇，其中SCI/EI 收录11篇，授权发明专利4项，软件著作权2项。

食品营养与安全、食品科学与工程

河南省药食同源功能食品产业技术创新战略联盟常务理事