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姜鹏飞

正高级工程师

  • 所属高校:大连工业大学
  • 所属科技小院:食品学院04
  • 所在地:辽宁省
访问量:160

开通时间:2024.04.22

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个人简介

姜鹏飞,男,1986年9月生,中国民主促进会会员,大连工业大学食品学院、国家海洋食品工程技术研究中心朱蓓薇院士团队,正高级工程师,硕士生导师。主要从事水产品加工技术、食品加工质构控制技术的研究与应用。荣获中华人民共和国教育部科学技术进步奖二等奖1项,大连市科技进步一等奖1项,大连市科技进步奖三等奖1项。担任全国食品工业标准化技术委员会 第五届罐头分技术委员会(SAC/TC64/SC2)委员;辽宁省食品科学技术学会 副秘书长;中国食品科学技术学会高级会员;中国食品行业智库专家;大连市青年才俊;大连市科技特派员;大连市知识产权专家库专家;大连市标准化专家库专家。主持、参与国家、省市级项目20余项;作为主要发明人申报专利230余件,获国际授权发明专利3件,中国授权发明专利43件,中国授权实用新型专利15件;发表学术论文140余篇,完成科技成果评价7次,《Food Chemistry》、《Food Science & Nutrition》、《食品研究与开发》等杂志审稿专家。参与制定/修订国家标准5项,行业标准1项,企业标准50余项。为辽宁、山东、福建等10余个省份的数十家企业提供技术服务。

研究领域

水产品加工技术、食品加工质构控制技术的研究与应用

社会职务

全国食品工业标准化技术委员会 第五届罐头分技术委员会(SAC/TC64/SC2)委员;辽宁省食品科学技术学会 副秘书长;中国食品科学技术学会高级会员;中国食品行业智库专家;大连市青年才俊;大连市科技特派员;大连市知识产权专家库专家;大连市标准化专家库专家。

辽宁省大连市甘井子区大连湾街道前盐村特色海产品科技小院

培养单位:大连工业大学

联合培养单位:大连乾日海洋食品有限公司

所属地区:辽宁省大连市
详情地址:大连湾街道前盐村
联系电话:11

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个人简介

姜鹏飞,男,1986年9月生,中国民主促进会会员,大连工业大学食品学院、国家海洋食品工程技术研究中心朱蓓薇院士团队,正高级工程师,硕士生导师。主要从事水产品加工技术、食品加工质构控制技术的研究与应用。荣获中华人民共和国教育部科学技术进步奖二等奖1项,大连市科技进步一等奖1项,大连市科技进步奖三等奖1项。担任全国食品工业标准化技术委员会 第五届罐头分技术委员会(SAC/TC64/SC2)委员;辽宁省食品科学技术学会 副秘书长;中国食品科学技术学会高级会员;中国食品行业智库专家;大连市青年才俊;大连市科技特派员;大连市知识产权专家库专家;大连市标准化专家库专家。主持、参与国家、省市级项目20余项;作为主要发明人申报专利230余件,获国际授权发明专利3件,中国授权发明专利43件,中国授权实用新型专利15件;发表学术论文140余篇,完成科技成果评价7次,《Food Chemistry》、《Food Science & Nutrition》、《食品研究与开发》等杂志审稿专家。参与制定/修订国家标准5项,行业标准1项,企业标准50余项。为辽宁、山东、福建等10余个省份的数十家企业提供技术服务。

研究领域

水产品加工技术、食品加工质构控制技术的研究与应用

社会职务

全国食品工业标准化技术委员会 第五届罐头分技术委员会(SAC/TC64/SC2)委员;辽宁省食品科学技术学会 副秘书长;中国食品科学技术学会高级会员;中国食品行业智库专家;大连市青年才俊;大连市科技特派员;大连市知识产权专家库专家;大连市标准化专家库专家。

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