澳洲坚果又名夏威夷果、昆士兰栗,是一种原产于澳大利亚昆士兰东南部和新南威尔士东北部沿岸的亚热带雨林地区的树生坚果。我国最早引进澳洲坚果是在1910年,当时还没有选育出品种,只是作为台北植物园的标本树种植。到1979年,我国引进澳洲坚果品种,并开展商业种植试验和环境适应性试验。如今40多年过去了,我国已经发展成为世界上澳洲坚果种植面积最大、发展最为快速的国家。我国种植澳洲坚果的区域主要有云南、广西以及贵州和四川的部分地区。其中,广西在上世纪80年代开始商业化种植,如今种植面积仅次于云南,已经超过1.4万公顷。广西的主要栽培的品种有“桂热1号”、“JW”、“695”和“O.C”, 4个品种的特征和优缺点如下:
“桂热1号”是广西首个自主选育的澳洲坚果品种,是广西目前比较热门的一个品种。2020年底,“桂热1号”顺利通过全国热带作物品种审定委员会审定,将成为全国澳洲坚果种植的推荐品种。
该品种树型为圆锥形,枝条直立、长势旺盛,树体比较好管理。“桂热1号”有一个很明显的特征,夏季高温时期新梢叶片黄化,幼树和苗黄化现象较为严重,严重时部分叶片被灼伤至干枯,但顶端生长点仍可继续生长。

桂热1号叶片 “桂热1号”果实
叶片形状为倒卵形,叶脉清晰,叶缘刺比较少。该品种的优点是坐果率高、果实局部成串,产量和出仁率均比较高。果型好看,青皮果及其壳果表面均光滑、圆润。缺点是叶片黄化影响光合作用,成串的果实也极易引起驻果螟的危害,且果树长出自然分枝的能力较弱,需要人为控制、促进分枝。
“JW”在广西是有一定推广潜力的品种,该品种枝条笔直、粗壮,长势非常迅猛,叶片狭长且颜色非常的浓绿,叶缘微微反卷。

JW
该品种的优点是坐果率和产量都较高,果型圆润,果实成串容易采收。缺点是容易出现“双胞胎果”,出仁率一般,树枝很脆,遇大风易折,且成串的果实极易引起驻果螟的危害。
“695”是广西最老的品种,也是最好搭配种植的品种。该品种树形为圆锥形,新梢和花呈紫红色,叶片为倒卵形、叶缘刺比较多,果梗很长,挂果分散。

695花穗 695果实
“695”果皮粗糙,青皮果及其壳果表面凹凸不平。该品种的优点是早产、丰产和稳产,出仁率高,分枝能力强,根系长势旺盛,可以用来做砧木。缺点是花量多,养分需求量大,养分供应不足时果实偏小,且挂果分散不利于采收。
“O.C”是上世纪50年代中期由澳大利亚专家选育出来的品种,1979年由广东省首次引进我国种植,1991年引入云南,2008年时被确定为主导品种。
“O.C”树形为圆形,枝条较为柔软,叶片小,形状为倒披针型、没有叶缘刺。“O.C”的分枝能力较强,具有枝繁叶茂、树势郁闭的特点。“O.C”比较明显的特征是果实较大,果实尾部乳头状凸起长而极明显。

“O.C”果实
该品种的优点是早产、丰产,果实大、出仁率高。缺点是枝条过密,不利于管理和采摘,不建议新手种植。
广西扶绥坚果科技小院
培养单位:广西大学
联合培养单位:广西扶绥夏果种植有限责任公司
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澳洲坚果又名夏威夷果、昆士兰栗,是一种原产于澳大利亚昆士兰东南部和新南威尔士东北部沿岸的亚热带雨林地区的树生坚果。我国最早引进澳洲坚果是在1910年,当时还没有选育出品种,只是作为台北植物园的标本树种植。到1979年,我国引进澳洲坚果品种,并开展商业种植试验和环境适应性试验。如今40多年过去了,我国已经发展成为世界上澳洲坚果种植面积最大、发展最为快速的国家。我国种植澳洲坚果的区域主要有云南、广西以及贵州和四川的部分地区。其中,广西在上世纪80年代开始商业化种植,如今种植面积仅次于云南,已经超过1.4万公顷。广西的主要栽培的品种有“桂热1号”、“JW”、“695”和“O.C”, 4个品种的特征和优缺点如下:
“桂热1号”是广西首个自主选育的澳洲坚果品种,是广西目前比较热门的一个品种。2020年底,“桂热1号”顺利通过全国热带作物品种审定委员会审定,将成为全国澳洲坚果种植的推荐品种。
该品种树型为圆锥形,枝条直立、长势旺盛,树体比较好管理。“桂热1号”有一个很明显的特征,夏季高温时期新梢叶片黄化,幼树和苗黄化现象较为严重,严重时部分叶片被灼伤至干枯,但顶端生长点仍可继续生长。

桂热1号叶片 “桂热1号”果实
叶片形状为倒卵形,叶脉清晰,叶缘刺比较少。该品种的优点是坐果率高、果实局部成串,产量和出仁率均比较高。果型好看,青皮果及其壳果表面均光滑、圆润。缺点是叶片黄化影响光合作用,成串的果实也极易引起驻果螟的危害,且果树长出自然分枝的能力较弱,需要人为控制、促进分枝。
“JW”在广西是有一定推广潜力的品种,该品种枝条笔直、粗壮,长势非常迅猛,叶片狭长且颜色非常的浓绿,叶缘微微反卷。

JW
该品种的优点是坐果率和产量都较高,果型圆润,果实成串容易采收。缺点是容易出现“双胞胎果”,出仁率一般,树枝很脆,遇大风易折,且成串的果实极易引起驻果螟的危害。
“695”是广西最老的品种,也是最好搭配种植的品种。该品种树形为圆锥形,新梢和花呈紫红色,叶片为倒卵形、叶缘刺比较多,果梗很长,挂果分散。

695花穗 695果实
“695”果皮粗糙,青皮果及其壳果表面凹凸不平。该品种的优点是早产、丰产和稳产,出仁率高,分枝能力强,根系长势旺盛,可以用来做砧木。缺点是花量多,养分需求量大,养分供应不足时果实偏小,且挂果分散不利于采收。
“O.C”是上世纪50年代中期由澳大利亚专家选育出来的品种,1979年由广东省首次引进我国种植,1991年引入云南,2008年时被确定为主导品种。
“O.C”树形为圆形,枝条较为柔软,叶片小,形状为倒披针型、没有叶缘刺。“O.C”的分枝能力较强,具有枝繁叶茂、树势郁闭的特点。“O.C”比较明显的特征是果实较大,果实尾部乳头状凸起长而极明显。

“O.C”果实
该品种的优点是早产、丰产,果实大、出仁率高。缺点是枝条过密,不利于管理和采摘,不建议新手种植。
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