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青贮收割季，如何做好一窖青贮料？
发布时间：2024-12-09要做好窖青贮料，需要遵循以下步骤和注意事项：
一、原料选择与准备
1.原料选择：
禾本科原料：如玉米、黑麦草、无芒雀麦等，这些原料含糖量较高，有利于乳酸菌的繁殖。
豆科原料：如苜蓿、三叶草、紫云英等，虽然含糖量较低，但蛋白质含量高，可通过预处理（如预干）后与其他原料混贮。
其他根茎叶类原料：如甘薯、南瓜、苋菜、水生植物等，也可作为青贮原料。
2.原料要求：
原料应新鲜、无霉变、无病虫害。
原料的含水量应控制在65%-75%之间，这是乳酸菌繁殖的最佳水分范围。若水分过低，可喷水增湿；若水分过高，可晾晒或添加干饲料调节。
二、青贮制作步骤
1.收割与切碎：
原料要适时收割，以获得最多的营养物质。
切碎原料至1-3厘米长，以便于压实和装窖。
2.加入添加剂（可选）：
根据需要，可以加入菌种、红糖、玉米粉等作为发酵营养物质，以促进乳酸菌的繁殖。
3.装窖与压实：
在窖底铺一层10-15厘米厚的秸秆，以吸收液汁。
将切碎的原料逐层装入窖内，每层都要压实，特别是窖的四周和死角。
可用拖拉机、铲车等工具进行压实，确保青贮料紧密无空隙。
4.密封与贮存：
当原料装到高出窖沿60厘米左右时，即可封顶。
封顶时先铺一层切短的秸秆，再加一层塑料薄膜，然后覆土拍实。
四周距窖1米处挖排水沟，防止雨水流入窖内。
窖顶有裂缝时，及时覆土压实，防止漏气漏水。
三、青贮料的管理与取用
1.定期检查：
定期检查窖口和窖壁，确保无裂缝和漏气现象。
若发现漏气或雨水渗入，应及时采取措施修复。
2.取用方法：
青贮饲料一般经过40-50天的发酵后即可取用。
取用时，应从窖的一头开挖，逐层向下取用，避免在窖内掏洞取料。
每次取用后，应及时用草席或塑料薄膜覆盖窖口，防止二次发酵和霉变。
3.注意事项：
青贮饲料应搭配干草等饲料一起使用，以平衡营养。
若发现青贮饲料发黑、发粘、发臭，应立即停止使用，以免引起牲畜中毒。
综上所述，做好窖青贮料需要严格把控原料质量、遵循制作步骤、加强管理与维护以及正确取用青贮饲料。这样才能确保青贮饲料的品质和安全性，为牲畜提供优质的饲料来源。
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