白背毛木耳又称毛木耳、粗木耳，是一种食用菌。它的正面是黑色，背面是灰白色，有一层细小的绒毛。

白背毛木耳的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素。其背面的绒毛中含有丰富的多糖，具有较高的药用价值。白背毛木耳具有散瘀消肿止痛、预防心脑血管疾病、美容祛斑等功效。它还可以强精补肾、润肺生津、清热补气、强心壮身，是一种很好的保健食品。

白背毛木耳又称毛木耳、粗木耳，是一种食用菌。它的正面是黑色，背面是灰白色，有一层细小的绒毛。

白背毛木耳的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素。其背面的绒毛中含有丰富的多糖，具有较高的药用价值。白背毛木耳具有散瘀消肿止痛、预防心脑血管疾病、美容祛斑等功效。它还可以强精补肾、润肺生津、清热补气、强心壮身，是一种很好的保健食品。