一、山茱萸概述

山茱萸（学名：Cornus officinalis Siebold & Zucc.），山茱萸科山茱萸属植物 ，又名山萸肉、枣皮、蜀枣等，山茱萸高4-10米；树皮灰褐色；小枝细圆柱形，冬芽顶生及腋生，卵形至披针形。叶对生，纸质，卵状披针形或卵状椭圆形，侧脉6-7对，弓形内弯；叶柄细圆柱形。伞形花序生于枝侧，有总苞片，卵形，厚纸质至革质，带紫色；花小，两性，先叶开放；花萼裂片，阔三角形；花瓣，舌状披针形，黄色，向外反卷；雄蕊，与花瓣互生，花丝钻形，花药椭圆形；花盘垫状；子房下位，花托倒卵形，花柱圆柱形，柱头截形。核果长椭圆形，红色至紫红色；核骨质，狭椭圆形。

山茱萸产中国山西、陕西、甘肃、山东、江苏等省，朝鲜、日本也有分布。 山茱萸为暖温带阳性树种，抗寒性强，可耐短暂的-18℃低温，生长良好，山茱萸较耐阴但又喜充足的光照，山茱萸宜栽于排水良好，富含有机质、肥沃的沙壤土中。 山茱萸果肉可入药，具有补益肝肾，收敛固脱的功效 。山茱萸先开花后萌叶，秋季红果累累，绯红欲滴，艳丽悦目，为秋冬季观果佳品，应用于园林绿化很受欢迎，可在庭园内单植或片植，景观效果十分美丽 。盆栽观果可达3个月之久，在花卉市场十分畅销 。2023年11月9日，山茱萸被列入“按照传统既是食品又是中药材的物质”。

一、山茱萸概述

山茱萸（学名：Cornus officinalis Siebold & Zucc.），山茱萸科山茱萸属植物 ，又名山萸肉、枣皮、蜀枣等，山茱萸高4-10米；树皮灰褐色；小枝细圆柱形，冬芽顶生及腋生，卵形至披针形。叶对生，纸质，卵状披针形或卵状椭圆形，侧脉6-7对，弓形内弯；叶柄细圆柱形。伞形花序生于枝侧，有总苞片，卵形，厚纸质至革质，带紫色；花小，两性，先叶开放；花萼裂片，阔三角形；花瓣，舌状披针形，黄色，向外反卷；雄蕊，与花瓣互生，花丝钻形，花药椭圆形；花盘垫状；子房下位，花托倒卵形，花柱圆柱形，柱头截形。核果长椭圆形，红色至紫红色；核骨质，狭椭圆形。

山茱萸产中国山西、陕西、甘肃、山东、江苏等省，朝鲜、日本也有分布。 山茱萸为暖温带阳性树种，抗寒性强，可耐短暂的-18℃低温，生长良好，山茱萸较耐阴但又喜充足的光照，山茱萸宜栽于排水良好，富含有机质、肥沃的沙壤土中。 山茱萸果肉可入药，具有补益肝肾，收敛固脱的功效 。山茱萸先开花后萌叶，秋季红果累累，绯红欲滴，艳丽悦目，为秋冬季观果佳品，应用于园林绿化很受欢迎，可在庭园内单植或片植，景观效果十分美丽 。盆栽观果可达3个月之久，在花卉市场十分畅销 。2023年11月9日，山茱萸被列入“按照传统既是食品又是中药材的物质”。