甘草为豆科植物甘草（Glycyrrhizauralensis Fisch.）、胀果甘草（Glycyrrhiza Inflata Bat.）或光果甘草（Glycyrrhiza Glabra L.）的干燥根和根茎，味甘，性平，具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药的功效，主要分布于我国甘肃、青海、内蒙古和新疆等地。

甘草主要含有三萜皂苷类、黄酮类、香豆素类、氨基酸类以及挥发油类等成分，具有抗氧化、抗癌、抑菌、神经保护、降糖降脂及抗抑郁等作用，甘草酸及甘草苷分别是三萜类和黄酮类化合物中重要的活性成分，具有较强的药理活性。

甘草为豆科植物甘草（Glycyrrhizauralensis Fisch.）、胀果甘草（Glycyrrhiza Inflata Bat.）或光果甘草（Glycyrrhiza Glabra L.）的干燥根和根茎，味甘，性平，具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药的功效，主要分布于我国甘肃、青海、内蒙古和新疆等地。

甘草主要含有三萜皂苷类、黄酮类、香豆素类、氨基酸类以及挥发油类等成分，具有抗氧化、抗癌、抑菌、神经保护、降糖降脂及抗抑郁等作用，甘草酸及甘草苷分别是三萜类和黄酮类化合物中重要的活性成分，具有较强的药理活性。