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全国科技小院
张猛猛
副研究员
- 所属高校：仲恺农业工程学院
- 所属科技小院：广东云浮腰古镇南药科技小院
- 所在地：广东省
访问量：46
开通时间：2025.06.06
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个人简介
张猛猛，男，博士毕业于华南理工大学，副研究员，具有生物、食品、营养学等多学科的教育背景。主要研究方向：农产品加工。主要研究成果：目前发表SCI研究型论文48篇，个人h指数为23，在web of science核心合集中总被引1600余次；发表中文核心论文10余篇；申请发明专利14项，授权4项；主持及参与国家自然科学基金、广东省自然科学基金面上项目等国家级和省部级项目项10余项。
研究领域
天然产物开发与应用
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