担任国家重点研发计划、农业农村部人才评审及教育部、甘肃、云南、黑龙江省等多省部科学技术奖及科技项目评审专家。主持国家及省部级项目30余项。主持获批陕西高等学校科学技术研究优秀成果一等奖2项，参与获批省部级一等奖3项，二等奖1项。第一作者或通讯作者在《Journal of Advanced Research》、《Food Hydrocolloids》、《Carbohydrate Polymers》、《Food Research International》、《Journal of Agricultural and Food Chemistry》、《Food Chemistry》等期刊发表论文90余篇。副主编及参编教材6部，第一申请人获批/申报专利15项，登记成果5项。通过科研支撑，为企业开发设计新产品20多种。

果蔬、食用菌及茶叶加工及安全控制；食品工程新技术；天然产物提取及分离技术。

民革陕西省委三农委员会副主任，农业农村部农产品质量安全风险评估实验室（杨凌）主任，陕西省农产品加工工程技术研究中心主任。西北农林科技大学第二轮“双一流”建设农产品精深加工与质量安全创新团队负责人，陕西茯茶产业技术体系岗位专家，中国食品科学技术学会果蔬加工分会常委，陕西省食品科学技术学会理事，陕西省营养学会特殊医学用途配方食品学会理事。

担任国家重点研发计划、农业农村部人才评审及教育部、甘肃、云南、黑龙江省等多省部科学技术奖及科技项目评审专家。主持国家及省部级项目30余项。主持获批陕西高等学校科学技术研究优秀成果一等奖2项，参与获批省部级一等奖3项，二等奖1项。第一作者或通讯作者在《Journal of Advanced Research》、《Food Hydrocolloids》、《Carbohydrate Polymers》、《Food Research International》、《Journal of Agricultural and Food Chemistry》、《Food Chemistry》等期刊发表论文90余篇。副主编及参编教材6部，第一申请人获批/申报专利15项，登记成果5项。通过科研支撑，为企业开发设计新产品20多种。

果蔬、食用菌及茶叶加工及安全控制；食品工程新技术；天然产物提取及分离技术。

民革陕西省委三农委员会副主任，农业农村部农产品质量安全风险评估实验室（杨凌）主任，陕西省农产品加工工程技术研究中心主任。西北农林科技大学第二轮“双一流”建设农产品精深加工与质量安全创新团队负责人，陕西茯茶产业技术体系岗位专家，中国食品科学技术学会果蔬加工分会常委，陕西省食品科学技术学会理事，陕西省营养学会特殊医学用途配方食品学会理事。