软枣猕猴桃(Actinidia arguta Sieb..et Zuce.)，多年生落叶攀缘藤本植物，俗名软枣子、猕猴梨、藤梨，属于猕猴桃科（Actinidiaceae)，猕猴桃属 (Actinidia)。猕猴桃属共66个种，分布于马来西亚至西伯利亚东部地区。我国分布有62种，集中产地是秦岭以南和横断山脉以东的广大地区。软枣猕猴桃是较耐寒的一个种，主要产于中国东北地区，朝鲜、日本和俄罗斯远东地区也有分布，近年来新西兰、美国、智利等国家已大量引种栽培。

  软枣猕猴桃的枝蔓健壮，萌芽力、成枝力强，丰产性能好，具有较强的抗寒性，病虫害少，软枣猕猴桃果面无毛，果实口味独特鲜美而且富含蛋白质和多种矿物质，尤其维生素C含量很高，每100克猕猴桃含维生素C多达400毫克，具有一定的药用价值。果皮和果肉接触部分含有丰富果胶，果胶可降低血液中胆固醇浓度，预防心血管疾病，因此食用其外皮为最佳地选择。此外，果实也具有帮助神经传导、安神和镇定作用，提升睡眠质量，清热降火、润燥通便，可以有效地预防便秘。

  软枣猕猴桃的根系属于肉质根、分布浅（地下20-60cm），根压大，易伤流。芽、新梢及枝蔓：主芽和副芽，主芽易萌发成新梢，副芽成为潜伏芽，新梢及枝蔓具有髓心。叶互生，叶片稍厚，革质或纸质。叶片分为卵圆形、椭圆形、长椭圆形、叶缘波浪形。花单性，雌花雄蕊退化，无花粉或花粉无生活力，雄花雌蕊退化。雌雄花的形态有明显区别。果实形态不一，有长椭圆形、椭圆形、短柱形、扁球形、球形、卵形、倒卵形、苹果形等：果皮颜色有浅绿色、深绿色、黄绿色、等；果面光滑无毛，无斑点，蜡质层明显。

软枣猕猴桃喜光怕曝晒、喜微风怕强风、喜湿怕涝、喜肥沃怕瘠薄。日平均气温5℃以上时树液开始流动，10℃以上时萌芽，果实生长适宜温度为20~25℃。土温25℃左右时，果实生长进入高峰期。随着土温升高，根系生长开始减缓，土温达30℃左右时，新根生长基本停止。花期和果实生长期，对水分需求量较高。多为雌雄异株，无自花授粉能力，必须选择一定比例的雄株作授粉树。

北京地区推荐品种“龙城2号”

    软枣猕猴桃(Actinidia arguta Sieb..et Zuce.)，多年生落叶攀缘藤本植物，俗名软枣子、猕猴梨、藤梨，属于猕猴桃科（Actinidiaceae)，猕猴桃属 (Actinidia)。猕猴桃属共66个种，分布于马来西亚至西伯利亚东部地区。我国分布有62种，集中产地是秦岭以南和横断山脉以东的广大地区。软枣猕猴桃是较耐寒的一个种，主要产于中国东北地区，朝鲜、日本和俄罗斯远东地区也有分布，近年来新西兰、美国、智利等国家已大量引种栽培。

  软枣猕猴桃的枝蔓健壮，萌芽力、成枝力强，丰产性能好，具有较强的抗寒性，病虫害少，软枣猕猴桃果面无毛，果实口味独特鲜美而且富含蛋白质和多种矿物质，尤其维生素C含量很高，每100克猕猴桃含维生素C多达400毫克，具有一定的药用价值。果皮和果肉接触部分含有丰富果胶，果胶可降低血液中胆固醇浓度，预防心血管疾病，因此食用其外皮为最佳地选择。此外，果实也具有帮助神经传导、安神和镇定作用，提升睡眠质量，清热降火、润燥通便，可以有效地预防便秘。

  软枣猕猴桃的根系属于肉质根、分布浅（地下20-60cm），根压大，易伤流。芽、新梢及枝蔓：主芽和副芽，主芽易萌发成新梢，副芽成为潜伏芽，新梢及枝蔓具有髓心。叶互生，叶片稍厚，革质或纸质。叶片分为卵圆形、椭圆形、长椭圆形、叶缘波浪形。花单性，雌花雄蕊退化，无花粉或花粉无生活力，雄花雌蕊退化。雌雄花的形态有明显区别。果实形态不一，有长椭圆形、椭圆形、短柱形、扁球形、球形、卵形、倒卵形、苹果形等：果皮颜色有浅绿色、深绿色、黄绿色、等；果面光滑无毛，无斑点，蜡质层明显。

软枣猕猴桃喜光怕曝晒、喜微风怕强风、喜湿怕涝、喜肥沃怕瘠薄。日平均气温5℃以上时树液开始流动，10℃以上时萌芽，果实生长适宜温度为20~25℃。土温25℃左右时，果实生长进入高峰期。随着土温升高，根系生长开始减缓，土温达30℃左右时，新根生长基本停止。花期和果实生长期，对水分需求量较高。多为雌雄异株，无自花授粉能力，必须选择一定比例的雄株作授粉树。

北京地区推荐品种“龙城2号”