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如何正确解读DHI报告?

发布时间:2024-07-20

   DHI报告,全称为Dairy Herd Improvement报告,即奶牛群体改良报告,也称为牛奶生产性能测定体系。它主要通过测定奶牛的产奶量、乳成分,并收集牛群资料,经过分析后定期形成检测指导报告,用于指导奶牛场的饲养、育种和管理。以下是对DHI报告主要内容的 解读:

一、报告基本内容

  DHI报告通常包含以下几个关键指标:

(1)泌乳天数

  1.   从分娩泌乳第一天到本次测奶的时间,反映了奶牛的泌乳周期和繁殖效率。

(2)校正奶量

  1.   依据实际泌乳天数和乳脂率校正为泌乳天数150天和乳脂率3.5%时的日产奶量,用于比较不同泌乳天数和乳脂率下的产奶性能。

(3)乳脂率和乳蛋白率

  1.   测试样品所含乳脂和乳蛋白的百分比,反映牛奶的营养价值和奶牛的饲养管理水平。

(4)体细胞数(SCC)

  1.   每毫升牛奶中白细胞的含量,是乳房健康的重要指标,高体细胞数可能表示乳房炎等问题。

(5)高峰奶量和高峰日  高峰产奶量是指单个牛在某一胎次中产量最高的日产奶量,高峰日则是指产后高峰奶量出现的那一天,反映了奶牛的生产潜力和饲养管理水平。

(6)泌乳持续力

  比较个体牛的生产持续能力,测试日奶量与前次测试日奶量的比值乘以100%,反映奶牛的产奶稳定性和持久性。

(7)乳尿素氮(MUN)

  1.    指尿素在牛奶中的浓度,单位mg/dL,过高或过低都反映了奶牛的代谢紊乱问题。

二、报告解读方法

(1)泌乳天数分析

  1.    理想情况下,牛群的泌乳天数应在150~170天之间,说明牛群全年配种均衡且产犊均衡。高于这一水平的泌乳天数可能表明牛群或牧场存在繁殖问题,特别是那些泌乳天数较长的奶牛更值得关注。

(2)校正奶量分析

  1.    校正奶量高说明测试牛的产奶性能好,可用于比较不同泌乳天数和乳脂率下的产奶水平。

(3)乳脂率和乳蛋白率分析

  1.    脂蛋比是一项反映奶牛日粮配比中谷物类饲料的粗饲料比例是否合适, 以及日粮中蛋白质代谢的效率, 能准确的反映出奶牛瘤胃中蛋白质代谢的有效性。乳脂率和乳蛋白率的高低直接影响牛奶的营养价值和售价。荷斯坦牛正常的脂蛋比(乳脂率与乳蛋白率的比值)为1.12~1.30,超出此范围可能表明日粮结构存在问题。如果产后100d内脂蛋比>1.4可能是干奶期日粮不合理, 膘情差, 若泌乳早期乳脂率较高, 则意味着奶牛在快速利用体脂, 应检查奶牛是否发生酮病。0低脂蛋比表明精料水平过高, 粗饲料过低, 有效洗涤纤维不足, 存在酸中毒, 特别是蛋白大于脂肪时, 基本可以判定存在酸中毒。这时应增喂优质干草, 增喂瘤胃调控剂等。

(4)体细胞数分析

  1.    体细胞数是反映乳房健康水平的重要标志, 是预防和控制隐性乳房炎的重要参数。健康奶牛每毫升牛奶中体细胞的含量为2万~20万个, 而感染乳区的牛奶中体细胞数将超过50万个, 感染越严重则体细胞数越高。在正常情况下, 牛奶中理想的体细胞数:第1胎≤15万个/ml, 第2胎≤25万个/ml, 第3胎≤30万个/ml,体细胞数受胎次、泌乳阶段、季节等多方面因素的影响。体细胞数高直接导致牛奶损失,且反映乳房健康状况。泌乳早期体细胞数偏高可能预示干奶牛和产后环境有问题;泌乳中期体细胞数高应检查乳头药浴、挤奶设备和挤奶操作等;泌乳后期体细胞数高则可能与胎次高的牛只有关。

(5)高峰奶量和高峰日分析

  1.    高峰奶量高的牛其305天奶量也高,是评估奶牛生产潜力的重要指标。高峰日偏离正常范围(通常为产后4~6周)可能表明有潜在的奶损失或饲养管理问题。产奶高峰期的长短和峰值奶量的高低直接影响胎次奶量。有研究表明, 峰值奶量每提高1kg, 胎次奶就可以提高250~400kg。在良好的营养和管理条件下, 每头荷斯坦牛的平均日产奶量至少是27.3kg;头胎牛的平均高峰奶量比整个泌乳期平均日产奶量高3.2~6.4kg, 经产牛高6.8~13.6kg。如果高峰奶量低, 可能是由于采食量不足, 或者日粮不平衡;发生疾病等。

(6)泌乳持续力分析

  1.     泌乳持续力受遗传和营养两大因素影响,合理的日粮和饲养管理有助于提高泌乳持续力。

7)乳尿素氮分析

  1.    尿素氮水平可反映出瘤胃中氮代谢的效率和蛋白质代谢的有效性, 所以检测尿素氮水平可以为更准确地调配平衡日粮提供参考。乳尿素氮正常范围一般为12~18 mg/dL,过高或过低都表明奶牛的代谢紊乱问题。MUN过高可能意味着日粮蛋白质过量,而MUN过低则可能表明日粮蛋白和能量均缺乏。

三、报告应用建议

(1)定期监测

  1.    建议奶牛场坚持定期(如每26~33天)进行DHI测定,以持续监测奶牛的生产性能和健康状况。

(2)精准管理

  1.   根据DHI报告提供的数据和信息,对奶牛进行精准管理,包括调整日粮结构、优化饲养环境、加强疾病防控等。

(3)科学育种

  1.    利用DHI报告中的遗传信息指导奶牛育种工作,提高奶牛群体的遗传水平和生产性能。

(4)综合分析

  1. 将DHI报告与其他奶牛场管理数据相结合进行综合分析,以更全面地了解奶牛场的运营状况和存在的问题。

四、总结   

综上所述,DHI报告是奶牛场管理和决策的重要依据之一,包含了奶牛场生产管理的各个方面。通过解读报告, 可了解本牛场的实际情况, 掌握和应用好各项指标, 发现问题, 并及时、高效、准确地解决问题, 提高牛群的生产水平。

五、主要参考文献

[1] 佘远航,伍梓斌,苏民强,等. 广东某奶牛场DHI报告解读与应用 [J]. 中国奶牛, 2023, (04): 51-57. DOI:10.19305/j.cnki.11-3009/s.2023.04.011. 

[2] 浣成,罗阳,伍佰鑫,等. DHI样品采集管理信息系统研究 [J]. 黑龙江畜牧兽医, 2017, (19): 140-143. DOI:10.13881/j.cnki.hljxmsy.2017.1813.

[3] 罗成,王永刚. 奶牛DHI测定报告正确解读及应用 [J]. 中国畜禽种业, 2016, 12 (10): 53-55.

[4] 王新燕,温万,脱征军,等. DHI报告解读及应用 [J]. 畜牧与饲料科学, 2016, 37 (05): 75-78. DOI:10.16003/j.cnki.issn1672-5190.2016.05.029.

[5] 吕文龙. DHI报告的正确解读 [J]. 今日畜牧兽医, 2014, (08): 53-55.

[6] 蒋桂娥,刘廷玉,马亚宾,等. 通过DHI报告来解读奶牛乳房炎 [J]. 今日畜牧兽医, 2014, (03): 53-54.


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如何正确解读DHI报告?

发布时间:2024-07-20

   DHI报告,全称为Dairy Herd Improvement报告,即奶牛群体改良报告,也称为牛奶生产性能测定体系。它主要通过测定奶牛的产奶量、乳成分,并收集牛群资料,经过分析后定期形成检测指导报告,用于指导奶牛场的饲养、育种和管理。以下是对DHI报告主要内容的 解读:

一、报告基本内容

  DHI报告通常包含以下几个关键指标:

(1)泌乳天数

  1.   从分娩泌乳第一天到本次测奶的时间,反映了奶牛的泌乳周期和繁殖效率。

(2)校正奶量

  1.   依据实际泌乳天数和乳脂率校正为泌乳天数150天和乳脂率3.5%时的日产奶量,用于比较不同泌乳天数和乳脂率下的产奶性能。

(3)乳脂率和乳蛋白率

  1.   测试样品所含乳脂和乳蛋白的百分比,反映牛奶的营养价值和奶牛的饲养管理水平。

(4)体细胞数(SCC)

  1.   每毫升牛奶中白细胞的含量,是乳房健康的重要指标,高体细胞数可能表示乳房炎等问题。

(5)高峰奶量和高峰日  高峰产奶量是指单个牛在某一胎次中产量最高的日产奶量,高峰日则是指产后高峰奶量出现的那一天,反映了奶牛的生产潜力和饲养管理水平。

(6)泌乳持续力

  比较个体牛的生产持续能力,测试日奶量与前次测试日奶量的比值乘以100%,反映奶牛的产奶稳定性和持久性。

(7)乳尿素氮(MUN)

  1.    指尿素在牛奶中的浓度,单位mg/dL,过高或过低都反映了奶牛的代谢紊乱问题。

二、报告解读方法

(1)泌乳天数分析

  1.    理想情况下,牛群的泌乳天数应在150~170天之间,说明牛群全年配种均衡且产犊均衡。高于这一水平的泌乳天数可能表明牛群或牧场存在繁殖问题,特别是那些泌乳天数较长的奶牛更值得关注。

(2)校正奶量分析

  1.    校正奶量高说明测试牛的产奶性能好,可用于比较不同泌乳天数和乳脂率下的产奶水平。

(3)乳脂率和乳蛋白率分析

  1.    脂蛋比是一项反映奶牛日粮配比中谷物类饲料的粗饲料比例是否合适, 以及日粮中蛋白质代谢的效率, 能准确的反映出奶牛瘤胃中蛋白质代谢的有效性。乳脂率和乳蛋白率的高低直接影响牛奶的营养价值和售价。荷斯坦牛正常的脂蛋比(乳脂率与乳蛋白率的比值)为1.12~1.30,超出此范围可能表明日粮结构存在问题。如果产后100d内脂蛋比>1.4可能是干奶期日粮不合理, 膘情差, 若泌乳早期乳脂率较高, 则意味着奶牛在快速利用体脂, 应检查奶牛是否发生酮病。0低脂蛋比表明精料水平过高, 粗饲料过低, 有效洗涤纤维不足, 存在酸中毒, 特别是蛋白大于脂肪时, 基本可以判定存在酸中毒。这时应增喂优质干草, 增喂瘤胃调控剂等。

(4)体细胞数分析

  1.    体细胞数是反映乳房健康水平的重要标志, 是预防和控制隐性乳房炎的重要参数。健康奶牛每毫升牛奶中体细胞的含量为2万~20万个, 而感染乳区的牛奶中体细胞数将超过50万个, 感染越严重则体细胞数越高。在正常情况下, 牛奶中理想的体细胞数:第1胎≤15万个/ml, 第2胎≤25万个/ml, 第3胎≤30万个/ml,体细胞数受胎次、泌乳阶段、季节等多方面因素的影响。体细胞数高直接导致牛奶损失,且反映乳房健康状况。泌乳早期体细胞数偏高可能预示干奶牛和产后环境有问题;泌乳中期体细胞数高应检查乳头药浴、挤奶设备和挤奶操作等;泌乳后期体细胞数高则可能与胎次高的牛只有关。

(5)高峰奶量和高峰日分析

  1.    高峰奶量高的牛其305天奶量也高,是评估奶牛生产潜力的重要指标。高峰日偏离正常范围(通常为产后4~6周)可能表明有潜在的奶损失或饲养管理问题。产奶高峰期的长短和峰值奶量的高低直接影响胎次奶量。有研究表明, 峰值奶量每提高1kg, 胎次奶就可以提高250~400kg。在良好的营养和管理条件下, 每头荷斯坦牛的平均日产奶量至少是27.3kg;头胎牛的平均高峰奶量比整个泌乳期平均日产奶量高3.2~6.4kg, 经产牛高6.8~13.6kg。如果高峰奶量低, 可能是由于采食量不足, 或者日粮不平衡;发生疾病等。

(6)泌乳持续力分析

  1.     泌乳持续力受遗传和营养两大因素影响,合理的日粮和饲养管理有助于提高泌乳持续力。

7)乳尿素氮分析

  1.    尿素氮水平可反映出瘤胃中氮代谢的效率和蛋白质代谢的有效性, 所以检测尿素氮水平可以为更准确地调配平衡日粮提供参考。乳尿素氮正常范围一般为12~18 mg/dL,过高或过低都表明奶牛的代谢紊乱问题。MUN过高可能意味着日粮蛋白质过量,而MUN过低则可能表明日粮蛋白和能量均缺乏。

三、报告应用建议

(1)定期监测

  1.    建议奶牛场坚持定期(如每26~33天)进行DHI测定,以持续监测奶牛的生产性能和健康状况。

(2)精准管理

  1.   根据DHI报告提供的数据和信息,对奶牛进行精准管理,包括调整日粮结构、优化饲养环境、加强疾病防控等。

(3)科学育种

  1.    利用DHI报告中的遗传信息指导奶牛育种工作,提高奶牛群体的遗传水平和生产性能。

(4)综合分析

  1. 将DHI报告与其他奶牛场管理数据相结合进行综合分析,以更全面地了解奶牛场的运营状况和存在的问题。

四、总结   

综上所述,DHI报告是奶牛场管理和决策的重要依据之一,包含了奶牛场生产管理的各个方面。通过解读报告, 可了解本牛场的实际情况, 掌握和应用好各项指标, 发现问题, 并及时、高效、准确地解决问题, 提高牛群的生产水平。

五、主要参考文献

[1] 佘远航,伍梓斌,苏民强,等. 广东某奶牛场DHI报告解读与应用 [J]. 中国奶牛, 2023, (04): 51-57. DOI:10.19305/j.cnki.11-3009/s.2023.04.011. 

[2] 浣成,罗阳,伍佰鑫,等. DHI样品采集管理信息系统研究 [J]. 黑龙江畜牧兽医, 2017, (19): 140-143. DOI:10.13881/j.cnki.hljxmsy.2017.1813.

[3] 罗成,王永刚. 奶牛DHI测定报告正确解读及应用 [J]. 中国畜禽种业, 2016, 12 (10): 53-55.

[4] 王新燕,温万,脱征军,等. DHI报告解读及应用 [J]. 畜牧与饲料科学, 2016, 37 (05): 75-78. DOI:10.16003/j.cnki.issn1672-5190.2016.05.029.

[5] 吕文龙. DHI报告的正确解读 [J]. 今日畜牧兽医, 2014, (08): 53-55.

[6] 蒋桂娥,刘廷玉,马亚宾,等. 通过DHI报告来解读奶牛乳房炎 [J]. 今日畜牧兽医, 2014, (03): 53-54.


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