乡村振兴战略，是党的十九大作出的重大决策部署，是决胜全面建成小康社会、全面建设社会主义现代化国家的重大历史任务，是新时代“三农”工作的总抓手。乡村振兴，产业先行，为深入贯彻党的十九大的此决策，7月16日-21日，江西农业大学蜜蜂研究所养蜂技术指导团队师生开展了2022年暑期“三下乡”活动，在江西省安远县进行养蜂技术培训、免费发放养蜂工具等活动，取得圆满成功。

江西这片红色圣地，拥有63.1％的森林覆盖率、1000多万公顷森林和5000多万亩蜜源农作物。安远县位于江西省南部，赣州市东南部，地处长江水系赣江上游和珠江水系东江源发源地。森林覆盖率高，蜜源植物丰富，养蜂历史悠久。养蜂业也作为当地的一项重要的特色产业而被当地政府重视。

2022年7月17日，江西农业大学蜜蜂研究所养蜂技术指导团队在江西省赣州市安远县天心镇进行了养蜂技术培训，现场蜂农对颜伟玉教授、吴小波教授的激情授课充满热情，赞不绝口，何旭江研究员、江西省蜂产业技术体系赣中南试验站站长、赣州职业技术学院李淑云老师、潘其忠老师以及安远县养蜂协会会长杨松茂也在会后与到场蜂农亲切交流，解决实际问题。养蜂技术指导团的学生们也对到场蜂农进行了一项中蜂养殖情况的问卷调查。

江西省安远县天心镇

蜜蜂科技小院首席专家颜伟玉教授以蜂蜜质量安全和成熟蜜生产为主题展开详细讲解，从蜂蜜的国家标准细化到蜜蜂养殖过程中的规范，对于蜜蜂病虫害的防治应进行适当的处理，不可滥用蜂药造成蜂产品农残超标。另一方面，安远地区的中蜂养殖过程中，因为湿热的环境，成熟蜜生产技术尤为关键，蜂蜜的成熟度直接影响蜂蜜的品质、口感及保质期，蜂农在养殖过程应控制蜂群群势，将成熟蜜高效生产。

颜伟玉教授进行养蜂技术培训

蜜蜂科技小院指导老师吴小波教授主要针对蜂蜜高产技术进行讲解，从蜂蜜生产原理、蜂蜜高产原理以及蜂蜜高产具体措施的角度详细介绍如何做到蜂蜜高产。从蜂蜜的定义中，找准关键词，通俗易懂地让蜂农理解了蜂蜜的基本标准。从花蜜和成熟蜜的理化特征讲解蜂蜜高产的过程。从流蜜期开始的时间计算育王时间、流蜜期控制蜂王产卵、调整蜂脾关系等角度，提升流蜜期蜂蜜的质量和产量。

吴小波教授进行养蜂技术培训

随后大家又前往蜂蜜加工厂工地考察，颜伟玉教授、吴小波教授、何旭江研究员等人在叶来福镇长的介绍下，对加工厂的建设提供建议，期待蜂蜜加工厂的建成能够解决蜂农的蜂蜜销售难等问题。叶镇长表示，在安远蜜蜂科技小院技术指导的基础上，天心镇将对养蜂生产、蜂产品开发利用深加工和高新技术成果的推广和应用，加快实现科技成果转化，打造蜂蜜龙头企业开展养殖加工及新产品研发、关键技术研究和成果转化、推广，逐步提升养殖、加工、销售全产业链技术研发水平，推动安远蜂业科技化发展。

乡村振兴战略，是党的十九大作出的重大决策部署，是决胜全面建成小康社会、全面建设社会主义现代化国家的重大历史任务，是新时代“三农”工作的总抓手。乡村振兴，产业先行，为深入贯彻党的十九大的此决策，7月16日-21日，江西农业大学蜜蜂研究所养蜂技术指导团队师生开展了2022年暑期“三下乡”活动，在江西省安远县进行养蜂技术培训、免费发放养蜂工具等活动，取得圆满成功。

江西这片红色圣地，拥有63.1％的森林覆盖率、1000多万公顷森林和5000多万亩蜜源农作物。安远县位于江西省南部，赣州市东南部，地处长江水系赣江上游和珠江水系东江源发源地。森林覆盖率高，蜜源植物丰富，养蜂历史悠久。养蜂业也作为当地的一项重要的特色产业而被当地政府重视。

2022年7月17日，江西农业大学蜜蜂研究所养蜂技术指导团队在江西省赣州市安远县天心镇进行了养蜂技术培训，现场蜂农对颜伟玉教授、吴小波教授的激情授课充满热情，赞不绝口，何旭江研究员、江西省蜂产业技术体系赣中南试验站站长、赣州职业技术学院李淑云老师、潘其忠老师以及安远县养蜂协会会长杨松茂也在会后与到场蜂农亲切交流，解决实际问题。养蜂技术指导团的学生们也对到场蜂农进行了一项中蜂养殖情况的问卷调查。

江西省安远县天心镇

蜜蜂科技小院首席专家颜伟玉教授以蜂蜜质量安全和成熟蜜生产为主题展开详细讲解，从蜂蜜的国家标准细化到蜜蜂养殖过程中的规范，对于蜜蜂病虫害的防治应进行适当的处理，不可滥用蜂药造成蜂产品农残超标。另一方面，安远地区的中蜂养殖过程中，因为湿热的环境，成熟蜜生产技术尤为关键，蜂蜜的成熟度直接影响蜂蜜的品质、口感及保质期，蜂农在养殖过程应控制蜂群群势，将成熟蜜高效生产。

颜伟玉教授进行养蜂技术培训

蜜蜂科技小院指导老师吴小波教授主要针对蜂蜜高产技术进行讲解，从蜂蜜生产原理、蜂蜜高产原理以及蜂蜜高产具体措施的角度详细介绍如何做到蜂蜜高产。从蜂蜜的定义中，找准关键词，通俗易懂地让蜂农理解了蜂蜜的基本标准。从花蜜和成熟蜜的理化特征讲解蜂蜜高产的过程。从流蜜期开始的时间计算育王时间、流蜜期控制蜂王产卵、调整蜂脾关系等角度，提升流蜜期蜂蜜的质量和产量。

吴小波教授进行养蜂技术培训

随后大家又前往蜂蜜加工厂工地考察，颜伟玉教授、吴小波教授、何旭江研究员等人在叶来福镇长的介绍下，对加工厂的建设提供建议，期待蜂蜜加工厂的建成能够解决蜂农的蜂蜜销售难等问题。叶镇长表示，在安远蜜蜂科技小院技术指导的基础上，天心镇将对养蜂生产、蜂产品开发利用深加工和高新技术成果的推广和应用，加快实现科技成果转化，打造蜂蜜龙头企业开展养殖加工及新产品研发、关键技术研究和成果转化、推广，逐步提升养殖、加工、销售全产业链技术研发水平，推动安远蜂业科技化发展。