脚板薯田间越冬保种技术规程

1 范围

本文件规定了脚板薯田间越冬保种技术规程的范围、规范性引用文件、术语和定义、前期准备、种植、田间管理、割藤覆膜、越冬管理、揭膜挖薯、保种档案等。

本文件适用于江西省范围内脚板薯的种薯越冬保存。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T848蔬菜产地环境技术条件

NY/T1049绿色食品薯芋类蔬菜

DB36/T1228山药主要病虫害综合防治技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

脚板薯wingedyam(DioscoreaalataL)

薯蓣科薯蓣属参薯种山药，俗称脚板薯，以其地下膨大的块茎为产品器官。

4前期准备

4.1保种田选择

保种田选择地势高燥、土层深厚、排灌良好、近2年～3年未种植过薯蓣科作物的疏松沙壤地，产地环境应符合NY/T848的规定。

4.2整地起垄

采用旋耕机将土地旋耕耙平，耕深25cm～30cm，撒施商品有机肥300kg～400kg/667m²后起垄，垄宽80cm～90cm、垄高35cm～40cm、垄距1.2m～1.3m。做好条沟、腰沟和围沟三沟配套。

4.3种薯选择与处理

3月上中旬，选择薯形规则、健壮无病、无损伤薯块做种薯，质量符合NY/T1049中3.3的规定。将种薯切成50g～80g带皮薯块，广谱杀菌剂溶液浸泡3min～5min晾干。

4.4催芽

选择未种植过山药的干燥地块，作1m左右宽苗床，长度控制在20m以内。苗床上铺3cm～5cm细沙或基质，将处理后的种薯薯块带皮一面朝下平铺于苗床，盖细土或基质2cm～3cm，其上搭建小拱棚保温。棚内温度白天控制在25℃～30℃，晴天中午揭膜通风。催芽10d～15d，待60%～80%薯块新芽破口后，可用于播种。

5种植

5.1种植时期

选择4月上中旬晴天播种。

5.2种植方法

5.2.1开定植沟

垄面开两行10cm深的定植沟，行距25cm～30cm，定植沟内按1:1的比例拌细土撒施45%硫酸钾型复合肥（N:P:K=15:15:15）10kg～15kg/667m2。所用肥料种类和使用方法符合NY/T496的规定。

5.2.2密植

将催芽后的薯块以芽向上平放入种植沟内，覆土盖平。株距18cm～20cm，种植密度为3000株/667m2～3500株/667m2。播种前保证适宜的土壤墒情（55%~60%土壤含水量）。

6田间管理

6.1搭架挂网

脚板薯定植后，在垄上两种植行中间，每隔3m插入直径5cm～8cm，长2.0m～2.5m的竹杆，入土深度40cm～50cm，竹杆上挂直排尼龙网，利于脚板薯爬藤。

6.2植株调整

幼苗藤蔓长至25cm～30cm时，每株选留3条～4条健壮藤蔓，基部萌发的多余枝芽及时剪除。

6.3水分管理

脚板薯苗期（4月~6月）少补水，及时疏通三沟，防止田间积水。藤蔓旺盛生长期及地下块茎快速膨大期（7月~9月）及时灌水，保持土壤湿润。霜降前7d～10d，禁止灌水，保持田间干爽。

6.4适时追肥

5月至10月期间，分3次～4次向田间垄面追肥，每次追施纯氮2kg/667m²，氧化钾3kg/667m²，可在雨前撒施于垄面，也可在垄中间开浅沟条施，施后覆土。

6.5藤蔓控旺

藤蔓旺盛生长期（即茎蔓爬满网架时）叶面喷施多效唑或烯效唑抑制藤蔓徒长。

6.6病虫害防控

脚板薯病害主要有炭疽病、褐斑病、枯萎病等，虫害主要有蛴螬、地老虎、斜纹夜蛾及山药叶蜂等。具体防治方法参照DB36/T1228的规定。

7割藤覆膜

11月中下旬，当气温降至10℃以下时，选择晴天将脚板薯植株茎蔓贴垄面全部割除后，垄面覆盖双层白色透明塑料薄膜保温，薄膜厚度不低于0.015mm，四周用土压实。

8越冬管理

越冬期间，定期检查地膜是否破损、种薯保存质量是否完好；定期清理保种田条沟、腰沟和围沟，保持三沟通畅，田间不积水。

9揭膜挖薯

次年2月中下旬天气转暖后，选择晴朗天气揭膜挖薯，避免块茎表皮受损。挖出后晾晒1d～2d，存放于通风干燥处。

10保种档案

在脚板薯田间越冬保种过程中详细记载品种名称、种薯来源、种植期、割藤覆膜期、采挖期等资料档案，妥善保存。

脚板薯田间越冬保种技术规程

1 范围

本文件规定了脚板薯田间越冬保种技术规程的范围、规范性引用文件、术语和定义、前期准备、种植、田间管理、割藤覆膜、越冬管理、揭膜挖薯、保种档案等。

本文件适用于江西省范围内脚板薯的种薯越冬保存。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T848蔬菜产地环境技术条件

NY/T1049绿色食品薯芋类蔬菜

DB36/T1228山药主要病虫害综合防治技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

脚板薯wingedyam(DioscoreaalataL)

薯蓣科薯蓣属参薯种山药，俗称脚板薯，以其地下膨大的块茎为产品器官。

4前期准备

4.1保种田选择

保种田选择地势高燥、土层深厚、排灌良好、近2年～3年未种植过薯蓣科作物的疏松沙壤地，产地环境应符合NY/T848的规定。

4.2整地起垄

采用旋耕机将土地旋耕耙平，耕深25cm～30cm，撒施商品有机肥300kg～400kg/667m²后起垄，垄宽80cm～90cm、垄高35cm～40cm、垄距1.2m～1.3m。做好条沟、腰沟和围沟三沟配套。

4.3种薯选择与处理

3月上中旬，选择薯形规则、健壮无病、无损伤薯块做种薯，质量符合NY/T1049中3.3的规定。将种薯切成50g～80g带皮薯块，广谱杀菌剂溶液浸泡3min～5min晾干。

4.4催芽

选择未种植过山药的干燥地块，作1m左右宽苗床，长度控制在20m以内。苗床上铺3cm～5cm细沙或基质，将处理后的种薯薯块带皮一面朝下平铺于苗床，盖细土或基质2cm～3cm，其上搭建小拱棚保温。棚内温度白天控制在25℃～30℃，晴天中午揭膜通风。催芽10d～15d，待60%～80%薯块新芽破口后，可用于播种。

5种植

5.1种植时期

选择4月上中旬晴天播种。

5.2种植方法

5.2.1开定植沟

垄面开两行10cm深的定植沟，行距25cm～30cm，定植沟内按1:1的比例拌细土撒施45%硫酸钾型复合肥（N:P:K=15:15:15）10kg～15kg/667m2。所用肥料种类和使用方法符合NY/T496的规定。

5.2.2密植

将催芽后的薯块以芽向上平放入种植沟内，覆土盖平。株距18cm～20cm，种植密度为3000株/667m2～3500株/667m2。播种前保证适宜的土壤墒情（55%~60%土壤含水量）。

6田间管理

6.1搭架挂网

脚板薯定植后，在垄上两种植行中间，每隔3m插入直径5cm～8cm，长2.0m～2.5m的竹杆，入土深度40cm～50cm，竹杆上挂直排尼龙网，利于脚板薯爬藤。

6.2植株调整

幼苗藤蔓长至25cm～30cm时，每株选留3条～4条健壮藤蔓，基部萌发的多余枝芽及时剪除。

6.3水分管理

脚板薯苗期（4月~6月）少补水，及时疏通三沟，防止田间积水。藤蔓旺盛生长期及地下块茎快速膨大期（7月~9月）及时灌水，保持土壤湿润。霜降前7d～10d，禁止灌水，保持田间干爽。

6.4适时追肥

5月至10月期间，分3次～4次向田间垄面追肥，每次追施纯氮2kg/667m²，氧化钾3kg/667m²，可在雨前撒施于垄面，也可在垄中间开浅沟条施，施后覆土。

6.5藤蔓控旺

藤蔓旺盛生长期（即茎蔓爬满网架时）叶面喷施多效唑或烯效唑抑制藤蔓徒长。

6.6病虫害防控

脚板薯病害主要有炭疽病、褐斑病、枯萎病等，虫害主要有蛴螬、地老虎、斜纹夜蛾及山药叶蜂等。具体防治方法参照DB36/T1228的规定。

7割藤覆膜

11月中下旬，当气温降至10℃以下时，选择晴天将脚板薯植株茎蔓贴垄面全部割除后，垄面覆盖双层白色透明塑料薄膜保温，薄膜厚度不低于0.015mm，四周用土压实。

8越冬管理

越冬期间，定期检查地膜是否破损、种薯保存质量是否完好；定期清理保种田条沟、腰沟和围沟，保持三沟通畅，田间不积水。

9揭膜挖薯

次年2月中下旬天气转暖后，选择晴朗天气揭膜挖薯，避免块茎表皮受损。挖出后晾晒1d～2d，存放于通风干燥处。

10保种档案

在脚板薯田间越冬保种过程中详细记载品种名称、种薯来源、种植期、割藤覆膜期、采挖期等资料档案，妥善保存。