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如何培育山药组培苗？

发布时间：2024-07-24

植物组织培养即植物无菌培养技术，是根据植物细胞具有全能性的理论，利用植物体离体的器官如根、茎、叶、茎尖、花、果实等)组织(如形成层、表皮、皮层、髓部细胞、胚乳等)或细胞(如大孢子、小孢子、体细胞等)以及原生质体,在无菌和适宜的人工培养基及光照、温度等人工条件下，能诱导出愈伤组织、不定芽、不定根，最后形成完整的植株的学科。植物组织培养的理论依据是细胞全能性学说。细胞全能性学说的内容为:植物体的每一个细胞都携带有一套完整的基因组，并具有发育成为完整植株的潜在能力。在适当的条件下，植物的每一个细胞都能分别分化和发育成不同的器官，发育成一个完整的植物体。

培养类型

(一)愈伤组织培养

愈伤组织培养就是将外植体接种在人工培养基上，由于植物生长调节剂的存在，使细胞脱分化形成愈伤组织，然后通过再分化形成再生植株。

(二)器官和组织培养

器官和组织培养是通过培养器官和组织的类别来分类的。如果培养的是花药，称为花药培养;如果是胚珠，称为胚珠培养;如果培养的外植体是叶，称为叶培养;如果培养的外植体是茎，称为茎培养。总之，培养的是什么器官或组织，就称为什么培养。本章介绍的组织培养即茎培养。

(三)细胞和原生质体培养

细胞培养是将植物的单个细胞分离出来，并进行培养。

培养调控

(1)光照:光照对离体培养物的生长发育具有重要的作用。通常对愈伤组织的诱导来说，暗培养比光培养更合适。但器官的分化需要光照，并且随着试管苗的生长，光照强度需要不断地加强，才能使小苗生长健壮，并促进它从"异养"向"自养"转化，提高移植后的成活率。

(2)温度:离体培养中对温度的调控要比光照显得更为突出。不同的植物有不同的最适生长温度。

(3)湿度:组织培养中的湿度影响主要有两个方面，一是培养容器内的湿度，它的湿度条件常可保证?100%;二是培养室的湿度，它的湿度变化随季节和天气而有很大变动。培养室湿度过高过低都是不利的，过低可能造成培养基失水而干枯或渗透压升高，影响培养物的生长和分化;湿度过高会造成杂菌滋长，导致大量污染。因此，培养某些耗氧多的植物，采用通气性好的瓶盖、瓶塞或透气膜封口的，要求室内保持?70%~80%的相对湿度。湿度过高时可用除湿机降湿，过低时可用喷水来增加湿度。

(4)氧气:植物组织培养中，外植体的呼吸需要氧气。在液体培养中，振荡培养是解决通气的有效办法。在固体培养中，对于某些耗氧多的植物要采用通气性好的瓶盖、瓶塞，或用透气膜封口。对于耗氧少的植物，组织培养中培养瓶内能维持正常的氧气和二氧化碳循环，用密封性好的封口材料更能有效地防止菌类污染。此外，愈伤组织在培养基上生长一段时间后，由于营养物质的枯竭，水分的散失，以及一些组织代谢产物的积累，必须将组织及时转移到新的培养基上。这种转移过程称为继代培养。一般在?25~28℃下进行固体培养时，每隔?4~6周进行一次继代培养。在组织块较小的情况下，继代培养时可将整块组织转移过去。若组织块较大，可先将组织分成几个小块再接种。