学生部分日志

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  2023年09月
  专家介绍四

  肖建辉博士，副教授，硕士生导师，江西省薯类产业技术体系贮藏与加工岗位专家，江西省“青年井冈学者”。在薯芋采后生物学与高值化加工利用领域取得了突破性成果...
• 13

  2023年09月
  专家介绍五

  胡凯博士，教授，博士生导师，江西省薯类产业技术体系产业经济岗位专家。在现代农业发展、农业科技、技术创新政策等方面取得了创新性成果并得到转化应用。获江西...
• 14

  2023年09月
  专家介绍六

  孙静宇博士，讲师。主要从事薯芋种苗高效繁育技术研究。
• 15

  2023年09月
  专家介绍七

  单楠博士，讲师。主要从事山药遗传育种研究。1990年04月生，山东郯城人，中共党员，博士，讲师，江西农业大学未来之星。主要研究方向为薯芋类蔬菜品质调控...
• 16

  2023年09月
  专家介绍八

  汪生林，博士，讲师，江西省薯芋生物学重点实验室骨干成员，“都昌甘薯团”科技特派团、“江西贵溪紫山药”科技小院骨干专家。研究方向为薯芋类蔬菜种质资源创新...
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  2023年09月
  紫山药食用价值

  紫山药不仅可以蒸、煮后直接食用，还可用来加工制作多种菜肴、饮品、罐头、糕点及粥羹等。如酸甜适口、果粒脆爽、风味浓郁的紫山药豆饮料，表面洁白、质地细腻的...
• 18

  2023年09月
  紫山药保健功能

  中国中医药古典书籍《本经》记载：“淮山，主伤中、补虚。除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明”。由此可见，紫山药可降血压、预防心血管疾病，同时有...
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  2023年09月
  紫山药营养成分介绍

  据于东等报道，2008年11月份测定浙江省台州市黄岩区的黄岩溪牌紫莳药，每克/100克含水分78.5、蛋白质1.91、灰分0.75、脂肪0.78、总糖...
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  2023年09月
  紫山药主要害虫介绍

  主要害虫为直翅目（Orthoptera）蝼蛄科（Gryllotalpide）蝼蛄、鞘翅目（Coleoptera）金龟科（Scarabaeidae）金龟...
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  2023年09月
  山药炭疽病症状

  主要为害茎、叶，也为害叶柄和零余子。叶片：病斑近圆形、椭圆形和不规则形，边缘呈褐色至黑褐色，中部颜色较浅，病斑稍凹陷，潮湿时叶片正面轮生橘黄色黏质小点...