晋中绵羊属短脂尾羊，从体型外貌观察，是蒙古羊的一个类型。平均体重成年公羊47.6kg，成年母羊30.9kg，周岁公羊306kg，周岁母羊27.3kg。初生重公羔2.89kg，母羔为2.84kg。羊毛自然长度10.2cm，绒毛长6.3cm。羊毛密度，肩部为1055根／cm2，体侧为927根／cm2，股部为884根／cm2，三部位平均净毛率为62.19％。纤维类型分析，细毛占73.2％，粗毛占15.8％，两型毛占11.05％。晋中绵羊一般以“站羊”方式进行育肥。

      山西省与内蒙古自治区毗邻，历史上经济贸易相互来往十分密切，人们逐渐将生长在草原区终年以放牧为主的粗毛蒙古羊引入了晋中，由于气候温和，雨量适中，农副产品丰富，又因晋中盆地耕地多、牧地少，群众习惯于山川结合养羊，即夏季羊群上东、西两山放牧配种，秋季逐渐将羊群由山上移至平川越冬产羔。长期以来，在这样优越的自然生态条件下，在广大农民群众的精心选育和饲养以及社会经济条件的影响下，形成了别具一格的晋中绵羊。

      晋中绵羊属短脂尾羊，从体型外貌观察，是蒙古羊的一个类型。平均体重成年公羊47.6kg，成年母羊30.9kg，周岁公羊306kg，周岁母羊27.3kg。初生重公羔2.89kg，母羔为2.84kg。羊毛自然长度10.2cm，绒毛长6.3cm。羊毛密度，肩部为1055根／cm2，体侧为927根／cm2，股部为884根／cm2，三部位平均净毛率为62.19％。纤维类型分析，细毛占73.2％，粗毛占15.8％，两型毛占11.05％。晋中绵羊一般以“站羊”方式进行育肥。

      山西省与内蒙古自治区毗邻，历史上经济贸易相互来往十分密切，人们逐渐将生长在草原区终年以放牧为主的粗毛蒙古羊引入了晋中，由于气候温和，雨量适中，农副产品丰富，又因晋中盆地耕地多、牧地少，群众习惯于山川结合养羊，即夏季羊群上东、西两山放牧配种，秋季逐渐将羊群由山上移至平川越冬产羔。长期以来，在这样优越的自然生态条件下，在广大农民群众的精心选育和饲养以及社会经济条件的影响下，形成了别具一格的晋中绵羊。