为了合理利用滩羊养殖场场地,便于卫生防疫、组织生产、提高劳动生产率,养殖场应根据养殖工艺流程规划养殖场各功能区,并进行场区总体设计。 一、养殖场的分区规划 养殖场的功能分区是指将功能相同或相似的建筑物集中在场地的一定范围内。养殖场的功能分区是否合理,各区建筑物布局是否恰当,不仅影响基建投资、经营管理、组织生产、劳动生产率和经济效益,而且影响场区的环境状况和防疫卫生。因此,认真做好养殖场的分区规划,确定场区各种建筑物的合理布局,十分重要。 (一)滩羊养殖场分区规划原则 1.根据地势和当地全年主风向,按功能分区,合理布置各种建筑物。 2.充分利用场区原有的自然地形、地势,有效利用原有道路、供水、供电线路,尽量减少土石方工程量和基础设施工程费用,以降低成本。 3.合理组织场内、外的人流和物流,为生产创造有利的环境条件,实现高效生产。 4.保证建筑物具有良好的朝向,满足采光和自然通风条件,并有足够的防火间距。 5.养殖场建设必须考虑畜禽的粪尿、污水及其他废弃物的处理和利用,符合清洁生产的要求。 6.在满足生产要求的前提下,建筑物布局要紧凑,节约用地,少占或不占可用耕地。在占地满足当前使用功能的同时,应充分考虑今后的发展,留有余地。 (二)滩羊养殖场的功能分区及平面总体布局 具有一定规模的羊场,通常分为四个功能区,即生活区、管理区、生产区和隔离。各区的位置要从人、畜卫生防疫和工作方便的角度考虑,根据场地地势和当地全年主风向,安排各功能区,减少或防止羊场产生的不良气味、噪声及粪尿污水因风向和地面径流对居民生活环境和管理区工作环境造成的污染,并减少疫病蔓延的机会。各功能区的配置见图2-1-4-1。 1.生活区。生活区应位于全场上风和地势较高的地段,包括职工宿舍、食堂、文化 娱乐设施等。 2.管理区。管理区是羊场从事经营管理活动的功能区,与社会环境具有极为密切的联系。包括行政和技术办公室、饲料加工车间及料库、车库、杂品库等。此区位置的确定,除考虑风向、地势外,还应考虑将其设在与外界联系方便的位置。为了防疫安全,又便于外面车辆将饲料运入和饲料成品送往生产区,应将饲料加工车间和料库设在该区与生产区隔墙处。此外,由于负责场外运输的车辆严禁进入生产区,其车棚、车库应设在管理区。同理,待出售的畜产品其库及其他杂品库也应设在管理区。 3.生产区。生产区是羊场的核心区,是从事滩羊养殖的主要场所,布置不同类型的羊舍和外界有物流关联的生产性建筑。此区应设在羊场的中心地带。 自繁自养羊场应将种羊群、羔羊群与育成羊群、育肥羊群分开,设在不同地段,分区饲养管理。通常将种羊舍、羔羊舍设在防疫比较安全的上风处和地势较高处,然后依次为育成羊舍、育肥羊舍。生产区内与饲料有关的建筑物,如饲料调制、贮存间和青贮塔,原则上应设在生产区上风处和地势较高处,同时要与各羊舍保持方便的联系。设置时还要考虑与饲料加工车间保持最方便的联系。青贮塔的位置要既便于青贮原料从场外运入,又要避免外面车辆进 入生产区。 由于防火的需要,干草和垫草的堆放场所必须设在生产区的下风向,并与其他建筑物保持60m的防火间距。由于卫生防护的需要,干草和垫草的堆放场所不但应与堆粪场、病羊隔离舍保持一定的卫生间距,而且要考虑避免场外运送干草、垫草的车辆进入生产区。 4. 隔离及病死羊处理区。隔离区包括兽医诊疗室、病羊隔离舍、尸坑或焚尸炉、粪便污水处理设施等,应设在场区的最下风和地势较低处,并与健康羊舍保持300m 以上的卫生间距。该区应尽可能与外界隔绝,四周应有隔离屏障,如防疫沟、围墙、栅栏或浓密的乔灌木混合林带,并设单独的通道和出入口。处理病死羊的尸坑或焚尸炉更应严密隔离。 二、养殖场建筑物的合理布局 羊场建筑物布局是否合理,不仅关系到生产联系和劳动效率,同时也直接影响场区和房舍内的小气候状况及羊场的卫生防疫。在布局时,要综合考虑各建筑物之间的功能联系、场区的小气候状况以及羊舍的通风、采光、防疫、防火要求,同时兼顾节约用地、布局美观整齐等要求。 (一)建筑物的排列 羊场建筑物通常应设计为横向成排、纵向成列,尽量做到整齐、紧凑、美观。生产区内羊舍的布置,应根据场地形状、羊舍的数量和长度,酌情布置为单列、双列或多列,如图2-1-4-2所示。要尽量避免横向狭长或竖向狭长的布局,因此,生产区应采取方形或近似方形布局。 (二)建筑物位置 1.功能关系。功能关系是指房舍建筑物及设施之间,在养羊生产中的相互关系。养羊生产过程由许多生产环节组成,这些生产环节在不同的建筑物中进行。羊场建筑物的布局应按彼此间的功能联系统筹安排,将联系密切的建筑物和设施相互靠近安置,以便生产,否则将影响生产的顺利进行,甚至造成无法克服的后果。 2.卫生防疫。考虑卫生防疫要求,应根据场地地势和当地全年主风向,将生活用房和办公室、种羊舍、羔羊舍安置在上风向和地势较高处,商品羊舍安置在下风和地势较低处,隔离舍和粪污处理设施应置于最下风处和地势低处。当地势与主风向正好相反时,则可利用与主风向垂直的对角线上两“安全角”来安置防疫要求较高的建筑物。 (三)建筑物朝向 羊场建筑物的朝向关系到舍内的采光和通风状况。我国大陆地处北纬20°~50°,太阳高度角冬季小、夏季大,夏季盛行东南风,冬季盛行西北风。因此,羊舍宜采取南向,这样的朝向,冬季可增加射入舍内的直射阳光,有利于提高舍温;而夏季可减少舍内的直射阳光,以防止强烈的太阳辐射影响羊群。同时,这样的朝向也有利于减少冬季冷风渗入和增加夏季舍内通风量。羊舍朝向可根据当地的地形条件和气候特点,采取南偏东或偏西方向。 (四)建筑物的间距 相邻两栋建筑物纵墙之间的距离称为间距。确定羊舍间距主要从日照、通风、防疫、防火和节约用地等多方面综合考虑。间距大,前排羊舍不致影响后排光照,并有利于通风排污、防疫和防火,但势必增加羊场的占地面积。根据日照确定羊舍间距时,应使南排羊舍在冬季不遮挡北排畜禽舍日照,一般可按一年内太阳高度角最小的冬至日计算,而且应保证冬至日9~15时这6个小时内使羊舍南墙满日照。这就要求间距不小于南排羊禽舍的阴影长度,而阴影长度与羊舍高度以及太阳高度角有关。在我国绝大部分地区,间距保持檐高的3~4倍时, 可满足冬至日9~15时南向畜禽舍的南墙满日照。 根据通风要求确定舍间距时,应使下风向的羊舍不处于相邻上风向羊舍的涡风区内,这样既不影响下风向羊舍的通风,又可使其免遭上风向畜禽舍排出的污浊空气的污染,有利于卫生防疫。羊舍的间距取檐高的3~5倍时,可满足羊舍通风排污和卫生防疫要求。 防火间距取决于建筑物的材料、结构和使用特点,可参照我国建筑防火规范。羊舍建筑一般为砖墙、混凝土屋顶或木质屋顶并做吊顶,耐火等级为二级或三级,防火间距为6~8m。 综上所述,羊舍间距不小于畜禽舍檐高的3倍时,可基本满足日照、通风、排污、防疫、防火等要求。 三、滩羊养殖场的公共卫生设施 (一)运动场 1.运动场的位置。舍外运动场应选在背风向阳的地方,一般利用羊舍间距,也可在羊舍两侧分别设置。如受地形限制,也可在场内比较开阔的地方单设运动场。 2.运动场的面积及要求。运动场面积既要保证羊群的自由活动,又要节约用地,羊场运动场的面积按每头羊所占舍内平均面积的3~5倍计算,一般为4m2/头。运动场要平坦,稍有坡度,便于排水和保持干燥。在运动场的两侧及南侧,要设遮阳棚或种植树木,遮挡夏季烈日,运动场外围应设排水沟,运动场四周应设围栏或围墙,高度为1.1m左右。 (二)场区道路 场内道路要求直而短,保证场内各生产环节最方便的联系。生产区的道路应区分为净道 (运送饲料、产品和用于生产联系的道路)和污道 (运送粪污、病畜、死畜的道路)。净道和污道不得混用或交叉,以保证卫生防疫安全。管理区和隔离区应分别设有与场外相通的道路。场内道路应不透水,路面 (向一侧或两侧)有 1%~3% 的坡度。路面材料可根据条件修成柏油路、混凝土、砖、石或焦渣路面。道路宽度根据用途和车宽决定,通行载重汽车并与场外相连的道路需3.5~7m,通行电瓶车、小型车、手推车等场内用车的道路需1.5~5m。只考虑单向行驶时,可取其较小值,但须考虑回车道、回车半径及转弯半。各种道路两侧应植树并设排水沟。 (三)防护设施 1.围墙和防疫沟。场界四周应建较高的围墙或坚固的防疫沟。以防止场外人员及其他动物进入场区。为了更有效地切断外界污染因素,必要时可往沟内放水。场界的防护设施必须严密,使外来人员、车辆只能从羊场大门进入场区。生产区与管理区之间应用较小的围墙隔离防止外来人员、车辆随意出入生产区。生产区与隔离区之间也应设隔离屏障,如围墙、防疫沟、栅栏或隔离林带。 2.消毒设施。在羊场大门 (设在管理区)、生产区入口和各羊舍入口处,应设相应的消毒设施,如车辆消毒池、脚踏消毒槽、喷雾消毒室、更衣换鞋间、淋浴间等,对进入场区的车辆、人员进行严格消毒。车辆消毒池设在羊场大门和生产区入口处,脚踏消毒槽应设在人行边门。在生产区和羊舍入口处,还可设紫外线消毒室,对进入人员衣服表面进行消毒。 (四)场内排水设施 场内排水系统,多设置在各种道路的两旁及运 动 场的周边。一般采用斜坡式排水沟,以防污物积存及被人、畜损坏。如采用方形明沟,其最深处不应超过30cm,沟底应有1% ~2%的坡度,上口宽30~60cm。暗沟排水系统如果过长 (超过200m),应增设沉淀井,以免污物淤塞,影响排水。沉淀井不应设在运动场中或交通频繁的干道附近。沉淀井距供水水源应有200m以上的间距。暗沟应深达冻土层以下以免因受冻而阻塞。 (五)贮粪池 羊场粪便一般都直接运至粪便处理场进行处理,其贮存设施主要包括用于堆粪的水泥地面和堆积墙。堆粪地面向着墙稍稍倾斜,其坡度为1∶50,墙高1.5m 左右,墙脚有排水沟,粪内液体和雨水可从此处排入粪水池。堆积和取粪可用人工操作,也可借助于装载机。贮存设施应加顶盖,防止雨水对粪便的冲刷,造成肥效的损失和对环境的污染,增加粪水的处理量和处理难度。
宁夏中宁肉羊科技小院
培养单位:宁夏大学
联合培养单位:中宁文茂生态饲料有限公司
版权所有 全国农业专业学位研究生教育指导委员会 版权所有 Copyright © All Rights Resserved 京ICP备 05004632号-3
为了合理利用滩羊养殖场场地,便于卫生防疫、组织生产、提高劳动生产率,养殖场应根据养殖工艺流程规划养殖场各功能区,并进行场区总体设计。 一、养殖场的分区规划 养殖场的功能分区是指将功能相同或相似的建筑物集中在场地的一定范围内。养殖场的功能分区是否合理,各区建筑物布局是否恰当,不仅影响基建投资、经营管理、组织生产、劳动生产率和经济效益,而且影响场区的环境状况和防疫卫生。因此,认真做好养殖场的分区规划,确定场区各种建筑物的合理布局,十分重要。 (一)滩羊养殖场分区规划原则 1.根据地势和当地全年主风向,按功能分区,合理布置各种建筑物。 2.充分利用场区原有的自然地形、地势,有效利用原有道路、供水、供电线路,尽量减少土石方工程量和基础设施工程费用,以降低成本。 3.合理组织场内、外的人流和物流,为生产创造有利的环境条件,实现高效生产。 4.保证建筑物具有良好的朝向,满足采光和自然通风条件,并有足够的防火间距。 5.养殖场建设必须考虑畜禽的粪尿、污水及其他废弃物的处理和利用,符合清洁生产的要求。 6.在满足生产要求的前提下,建筑物布局要紧凑,节约用地,少占或不占可用耕地。在占地满足当前使用功能的同时,应充分考虑今后的发展,留有余地。 (二)滩羊养殖场的功能分区及平面总体布局 具有一定规模的羊场,通常分为四个功能区,即生活区、管理区、生产区和隔离。各区的位置要从人、畜卫生防疫和工作方便的角度考虑,根据场地地势和当地全年主风向,安排各功能区,减少或防止羊场产生的不良气味、噪声及粪尿污水因风向和地面径流对居民生活环境和管理区工作环境造成的污染,并减少疫病蔓延的机会。各功能区的配置见图2-1-4-1。 1.生活区。生活区应位于全场上风和地势较高的地段,包括职工宿舍、食堂、文化 娱乐设施等。 2.管理区。管理区是羊场从事经营管理活动的功能区,与社会环境具有极为密切的联系。包括行政和技术办公室、饲料加工车间及料库、车库、杂品库等。此区位置的确定,除考虑风向、地势外,还应考虑将其设在与外界联系方便的位置。为了防疫安全,又便于外面车辆将饲料运入和饲料成品送往生产区,应将饲料加工车间和料库设在该区与生产区隔墙处。此外,由于负责场外运输的车辆严禁进入生产区,其车棚、车库应设在管理区。同理,待出售的畜产品其库及其他杂品库也应设在管理区。 3.生产区。生产区是羊场的核心区,是从事滩羊养殖的主要场所,布置不同类型的羊舍和外界有物流关联的生产性建筑。此区应设在羊场的中心地带。 自繁自养羊场应将种羊群、羔羊群与育成羊群、育肥羊群分开,设在不同地段,分区饲养管理。通常将种羊舍、羔羊舍设在防疫比较安全的上风处和地势较高处,然后依次为育成羊舍、育肥羊舍。生产区内与饲料有关的建筑物,如饲料调制、贮存间和青贮塔,原则上应设在生产区上风处和地势较高处,同时要与各羊舍保持方便的联系。设置时还要考虑与饲料加工车间保持最方便的联系。青贮塔的位置要既便于青贮原料从场外运入,又要避免外面车辆进 入生产区。 由于防火的需要,干草和垫草的堆放场所必须设在生产区的下风向,并与其他建筑物保持60m的防火间距。由于卫生防护的需要,干草和垫草的堆放场所不但应与堆粪场、病羊隔离舍保持一定的卫生间距,而且要考虑避免场外运送干草、垫草的车辆进入生产区。 4. 隔离及病死羊处理区。隔离区包括兽医诊疗室、病羊隔离舍、尸坑或焚尸炉、粪便污水处理设施等,应设在场区的最下风和地势较低处,并与健康羊舍保持300m 以上的卫生间距。该区应尽可能与外界隔绝,四周应有隔离屏障,如防疫沟、围墙、栅栏或浓密的乔灌木混合林带,并设单独的通道和出入口。处理病死羊的尸坑或焚尸炉更应严密隔离。 二、养殖场建筑物的合理布局 羊场建筑物布局是否合理,不仅关系到生产联系和劳动效率,同时也直接影响场区和房舍内的小气候状况及羊场的卫生防疫。在布局时,要综合考虑各建筑物之间的功能联系、场区的小气候状况以及羊舍的通风、采光、防疫、防火要求,同时兼顾节约用地、布局美观整齐等要求。 (一)建筑物的排列 羊场建筑物通常应设计为横向成排、纵向成列,尽量做到整齐、紧凑、美观。生产区内羊舍的布置,应根据场地形状、羊舍的数量和长度,酌情布置为单列、双列或多列,如图2-1-4-2所示。要尽量避免横向狭长或竖向狭长的布局,因此,生产区应采取方形或近似方形布局。 (二)建筑物位置 1.功能关系。功能关系是指房舍建筑物及设施之间,在养羊生产中的相互关系。养羊生产过程由许多生产环节组成,这些生产环节在不同的建筑物中进行。羊场建筑物的布局应按彼此间的功能联系统筹安排,将联系密切的建筑物和设施相互靠近安置,以便生产,否则将影响生产的顺利进行,甚至造成无法克服的后果。 2.卫生防疫。考虑卫生防疫要求,应根据场地地势和当地全年主风向,将生活用房和办公室、种羊舍、羔羊舍安置在上风向和地势较高处,商品羊舍安置在下风和地势较低处,隔离舍和粪污处理设施应置于最下风处和地势低处。当地势与主风向正好相反时,则可利用与主风向垂直的对角线上两“安全角”来安置防疫要求较高的建筑物。 (三)建筑物朝向 羊场建筑物的朝向关系到舍内的采光和通风状况。我国大陆地处北纬20°~50°,太阳高度角冬季小、夏季大,夏季盛行东南风,冬季盛行西北风。因此,羊舍宜采取南向,这样的朝向,冬季可增加射入舍内的直射阳光,有利于提高舍温;而夏季可减少舍内的直射阳光,以防止强烈的太阳辐射影响羊群。同时,这样的朝向也有利于减少冬季冷风渗入和增加夏季舍内通风量。羊舍朝向可根据当地的地形条件和气候特点,采取南偏东或偏西方向。 (四)建筑物的间距 相邻两栋建筑物纵墙之间的距离称为间距。确定羊舍间距主要从日照、通风、防疫、防火和节约用地等多方面综合考虑。间距大,前排羊舍不致影响后排光照,并有利于通风排污、防疫和防火,但势必增加羊场的占地面积。根据日照确定羊舍间距时,应使南排羊舍在冬季不遮挡北排畜禽舍日照,一般可按一年内太阳高度角最小的冬至日计算,而且应保证冬至日9~15时这6个小时内使羊舍南墙满日照。这就要求间距不小于南排羊禽舍的阴影长度,而阴影长度与羊舍高度以及太阳高度角有关。在我国绝大部分地区,间距保持檐高的3~4倍时, 可满足冬至日9~15时南向畜禽舍的南墙满日照。 根据通风要求确定舍间距时,应使下风向的羊舍不处于相邻上风向羊舍的涡风区内,这样既不影响下风向羊舍的通风,又可使其免遭上风向畜禽舍排出的污浊空气的污染,有利于卫生防疫。羊舍的间距取檐高的3~5倍时,可满足羊舍通风排污和卫生防疫要求。 防火间距取决于建筑物的材料、结构和使用特点,可参照我国建筑防火规范。羊舍建筑一般为砖墙、混凝土屋顶或木质屋顶并做吊顶,耐火等级为二级或三级,防火间距为6~8m。 综上所述,羊舍间距不小于畜禽舍檐高的3倍时,可基本满足日照、通风、排污、防疫、防火等要求。 三、滩羊养殖场的公共卫生设施 (一)运动场 1.运动场的位置。舍外运动场应选在背风向阳的地方,一般利用羊舍间距,也可在羊舍两侧分别设置。如受地形限制,也可在场内比较开阔的地方单设运动场。 2.运动场的面积及要求。运动场面积既要保证羊群的自由活动,又要节约用地,羊场运动场的面积按每头羊所占舍内平均面积的3~5倍计算,一般为4m2/头。运动场要平坦,稍有坡度,便于排水和保持干燥。在运动场的两侧及南侧,要设遮阳棚或种植树木,遮挡夏季烈日,运动场外围应设排水沟,运动场四周应设围栏或围墙,高度为1.1m左右。 (二)场区道路 场内道路要求直而短,保证场内各生产环节最方便的联系。生产区的道路应区分为净道 (运送饲料、产品和用于生产联系的道路)和污道 (运送粪污、病畜、死畜的道路)。净道和污道不得混用或交叉,以保证卫生防疫安全。管理区和隔离区应分别设有与场外相通的道路。场内道路应不透水,路面 (向一侧或两侧)有 1%~3% 的坡度。路面材料可根据条件修成柏油路、混凝土、砖、石或焦渣路面。道路宽度根据用途和车宽决定,通行载重汽车并与场外相连的道路需3.5~7m,通行电瓶车、小型车、手推车等场内用车的道路需1.5~5m。只考虑单向行驶时,可取其较小值,但须考虑回车道、回车半径及转弯半。各种道路两侧应植树并设排水沟。 (三)防护设施 1.围墙和防疫沟。场界四周应建较高的围墙或坚固的防疫沟。以防止场外人员及其他动物进入场区。为了更有效地切断外界污染因素,必要时可往沟内放水。场界的防护设施必须严密,使外来人员、车辆只能从羊场大门进入场区。生产区与管理区之间应用较小的围墙隔离防止外来人员、车辆随意出入生产区。生产区与隔离区之间也应设隔离屏障,如围墙、防疫沟、栅栏或隔离林带。 2.消毒设施。在羊场大门 (设在管理区)、生产区入口和各羊舍入口处,应设相应的消毒设施,如车辆消毒池、脚踏消毒槽、喷雾消毒室、更衣换鞋间、淋浴间等,对进入场区的车辆、人员进行严格消毒。车辆消毒池设在羊场大门和生产区入口处,脚踏消毒槽应设在人行边门。在生产区和羊舍入口处,还可设紫外线消毒室,对进入人员衣服表面进行消毒。 (四)场内排水设施 场内排水系统,多设置在各种道路的两旁及运 动 场的周边。一般采用斜坡式排水沟,以防污物积存及被人、畜损坏。如采用方形明沟,其最深处不应超过30cm,沟底应有1% ~2%的坡度,上口宽30~60cm。暗沟排水系统如果过长 (超过200m),应增设沉淀井,以免污物淤塞,影响排水。沉淀井不应设在运动场中或交通频繁的干道附近。沉淀井距供水水源应有200m以上的间距。暗沟应深达冻土层以下以免因受冻而阻塞。 (五)贮粪池 羊场粪便一般都直接运至粪便处理场进行处理,其贮存设施主要包括用于堆粪的水泥地面和堆积墙。堆粪地面向着墙稍稍倾斜,其坡度为1∶50,墙高1.5m 左右,墙脚有排水沟,粪内液体和雨水可从此处排入粪水池。堆积和取粪可用人工操作,也可借助于装载机。贮存设施应加顶盖,防止雨水对粪便的冲刷,造成肥效的损失和对环境的污染,增加粪水的处理量和处理难度。
版权所有 全国农业专业学位研究生教育指导委员会
版权所有 Copyright © All Rights Resserved
京ICP备 05004632号-3