该视频是由扇贝小院依托公司与山东广播电视台少儿频道青少年科普教育电视栏目共同打造的一期节目,主要介绍了栉孔扇贝名字的由来、如何区分雌雄以及栉孔扇贝的基本性状。
栉孔扇贝是一种属于珍珠贝目扇贝科的贝类,其贝壳呈扇形,两壳低扁,壳高略大于壳长。背缘直,腹缘圆,壳顶尖,壳顶的前后方具有壳耳,前耳大,右壳前耳下有足丝孔。两壳大小近相等,但右壳较平,左壳较凸。肋上伴生有棘状突起,壳色有变化,一般为浅褐色。壳内面颜色浅,多呈粉红色,有与壳面相同的胁纹。
栉孔扇贝分布于中国渤海、黄海、台湾海峡及东海,日本九州至房总半岛、朝鲜半岛也有分布。它们栖息于水流较急的清水中,垂直分布于低潮线至水下50\\\\~60米处,以足丝附着于沙砾、岩礁等其他物体上。移动时,足丝脱落,开合两壳,可在海水中自由游动。栉孔扇贝以金藻类,扁藻类,矽藻类,双鞭毛藻和桡足类为食。
栉孔扇贝的经济价值很高,是中国北方沿海重要的养殖贝类。其肉质鲜美,营养丰富,含有蛋白质、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素。除鲜食外,为了保鲜和运输方便,多数将其闭壳肌取出冷冻成扇贝柱或鲜贝,或用扇贝闭壳肌制成干品。此外,栉孔扇贝的贝壳造型美观,是贝雕工艺的原材料。
此外,栉孔扇贝还具有药用价值。其闭壳肌可入药,味甘、咸、性微温,归脾、肾经,具有滋阴益血、养肝补肾、调中生津的功效。
请注意,虽然栉孔扇贝具有诸多优点,但在食用时仍需注意适量,并遵循健康的饮食原则。同时,对于海鲜过敏的人群,应谨慎食用。
山东荣成扇贝科技小院
培养单位:中国海洋大学
联合培养单位:威海长青海洋科技股份有限公司
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该视频是由扇贝小院依托公司与山东广播电视台少儿频道青少年科普教育电视栏目共同打造的一期节目,主要介绍了栉孔扇贝名字的由来、如何区分雌雄以及栉孔扇贝的基本性状。
栉孔扇贝是一种属于珍珠贝目扇贝科的贝类,其贝壳呈扇形,两壳低扁,壳高略大于壳长。背缘直,腹缘圆,壳顶尖,壳顶的前后方具有壳耳,前耳大,右壳前耳下有足丝孔。两壳大小近相等,但右壳较平,左壳较凸。肋上伴生有棘状突起,壳色有变化,一般为浅褐色。壳内面颜色浅,多呈粉红色,有与壳面相同的胁纹。
栉孔扇贝分布于中国渤海、黄海、台湾海峡及东海,日本九州至房总半岛、朝鲜半岛也有分布。它们栖息于水流较急的清水中,垂直分布于低潮线至水下50\\\\~60米处,以足丝附着于沙砾、岩礁等其他物体上。移动时,足丝脱落,开合两壳,可在海水中自由游动。栉孔扇贝以金藻类,扁藻类,矽藻类,双鞭毛藻和桡足类为食。
栉孔扇贝的经济价值很高,是中国北方沿海重要的养殖贝类。其肉质鲜美,营养丰富,含有蛋白质、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素。除鲜食外,为了保鲜和运输方便,多数将其闭壳肌取出冷冻成扇贝柱或鲜贝,或用扇贝闭壳肌制成干品。此外,栉孔扇贝的贝壳造型美观,是贝雕工艺的原材料。
此外,栉孔扇贝还具有药用价值。其闭壳肌可入药,味甘、咸、性微温,归脾、肾经,具有滋阴益血、养肝补肾、调中生津的功效。
请注意,虽然栉孔扇贝具有诸多优点,但在食用时仍需注意适量,并遵循健康的饮食原则。同时,对于海鲜过敏的人群,应谨慎食用。
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