2023年5月13日，莱西胡萝卜科技小院在莱西市店埠镇李仙庄村村委，举办胡萝卜的垄作技术及防止绿肩现象技术培训会。胡萝卜属根菜类作物，选择土层深厚、土质疏松肥沃、排水良好、背风向阳、升温早、透水透气性好的沙壤土或壤土地块种植，以利根系膨大、着色，提高品质和商品率。科技小院张翠悦从（1）胡萝卜的垄作技术（2）购销胡萝卜的等级标准（3）胡萝卜的外观（4）胡萝卜的绿肩现象及防治措施，四个方面进行讲解。随着胡萝卜肉质根的膨大生长，肉质根不仅会长出地面，地面也会发生龟裂。根肩部一旦受到阳光照射，就会生产叶绿素而变绿，形成绿肩，从而影响胡萝卜的商品性。用机械或者是铁锹，在胡萝卜生长期，根茎露头后及时在根茎基部覆土，覆土以刚盖住胡萝卜根茎露头段为宜。参与人数12人，农户积极参与问答环节，积极参与讨论，交流效果较好。

2023年5月13日，莱西胡萝卜科技小院在莱西市店埠镇李仙庄村村委，举办胡萝卜的垄作技术及防止绿肩现象技术培训会。胡萝卜属根菜类作物，选择土层深厚、土质疏松肥沃、排水良好、背风向阳、升温早、透水透气性好的沙壤土或壤土地块种植，以利根系膨大、着色，提高品质和商品率。科技小院张翠悦从（1）胡萝卜的垄作技术（2）购销胡萝卜的等级标准（3）胡萝卜的外观（4）胡萝卜的绿肩现象及防治措施，四个方面进行讲解。随着胡萝卜肉质根的膨大生长，肉质根不仅会长出地面，地面也会发生龟裂。根肩部一旦受到阳光照射，就会生产叶绿素而变绿，形成绿肩，从而影响胡萝卜的商品性。用机械或者是铁锹，在胡萝卜生长期，根茎露头后及时在根茎基部覆土，覆土以刚盖住胡萝卜根茎露头段为宜。参与人数12人，农户积极参与问答环节，积极参与讨论，交流效果较好。