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全国科技小院
孙世琨
高级工程师
- 所属高校：甘肃省食品检验研究院
- 所属科技小院：甘肃兰州牛肉面营养与安全检测科技小院
- 所在地：甘肃省
访问量：10
开通时间：2025.05.30
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个人简介
毕业于甘肃农业大学食品工程与科学学院，长期从事食品安全与化工产品检验检测工作，精通理化和仪器分析工作，主要研究方向：食品安全非靶向筛查研究和食品中因子研究，主持和参与完成地级《甘肃地区牛肉制品加工过程风险关联标志组分研究》、《酸性磷酸酶介导的多信号农残快速分析试纸条研究》、《食品复合膜、袋中重金属元素迁移量的测定方法的研究》和《庆阳市售食用植物油质量与安全评定方法研究》项目。
研究领域
分析化学、食品质量与安全
社会职务
甘肃省食品检验研究院 综合业务科科长
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