朱书强
正高级工程师
- 所属高校:甘肃省食品检验研究院
- 所属科技小院:甘肃兰州牛肉面营养与安全检测科技小院
- 所在地:甘肃省
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开通时间:2025.05.31
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个人简介
主要从事新材料合成及色谱质谱联用技术在食品保健品安全分析中的应用研究。兼任甘肃省食品安全委员会专家委员会委员、食品及保健品生产许可评审组组长。主持或参与完成科研项目8项,其中:参与完成国家自然科学基金面上项目 《填充吸附微量萃取法结合细胞代谢组学研究金纳米材料毒性》1项。主持完成甘肃省科技重大专项计划《高风险食品中不安全风险因素的检测与评估研究》项目获甘肃省质量技术监督系统科技成果奖一等奖。参与完成《六味地黄丸(浓缩丸)色谱指纹图谱及质量标准研究》获甘肃省皇甫谧医药科技进步三等奖。主持完成《食品中防腐剂及甜味剂同时测定及方法确证研究》获甘肃省质量技术监督系统科技成果奖三等奖。目前主持在研项目2项,其中甘肃省科技计划重点研发项目1项,甘肃省食品药品科研计划项目1项。申请专利4件,已获国家发明专利授权2件,国家实用新型专利授权1件。申请专利分别是:“一种低温共融物的制备以及萃取辣椒中的碱性橙工业染料的方法”,中国发明专利(专利号:ZL 2016 1 1155801.0);“一种基于DES液液微萃取技术的检测饮料中合成色素的方法”,中国发明专利(专利号:ZL 2016 1 1155730.4);“一种实验室用跟踪定位装置”,中国实用新型专利(专利号:ZL 2018 2 0367793.4)。已发表论文20余篇,其中SCI论文6篇。
研究领域
分析化学、食品质量与安全
社会职务
甘肃省食品检验研究院院长
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