茶叶基础知识

深入讲解茶叶的分类、品质特征、制作工艺等，使学员们对茶叶有全面的了解

生活茶艺技术

包括茶艺表演的程序、动作要领、讲解技巧等，使学员们能够熟练、规范地演示茶艺。

强调茶艺师应具备的职业道德、服务规范等，确保茶艺服务的质量。
培训采用理论与实践相结合的教学方式，既有讲师的理论授课，也有实地操作的演练环节。学员们通过听、看、做等多种方式，全面深入地学习茶艺知识。
茶文化中心
为进一步加强西藏茶产业技能人才培养，促进茶产业高质量发展，助力乡村振兴和共同富裕。 本期培训采取“理论+实践”的方式进行。理论以《初级评茶员培训教材》、《茶叶感官审评方法》、《国家职业技能标准》和《茶叶感官风味轮》的内容为主，结合六大茶类制作工艺和品质特征基本知识进行培训
实践内容以六大茶类的不同茶样进行集体审评，利用五因子审评法依次对外形、汤色、香气、滋味和叶底对茶叶评分定级，各学员按照正确的审评流程进行审评操作，积极交流评茶术语并评定出客观公正的茶叶等级。

培训期间各学员严格遵守茶文化中心管理规定，认真做笔记，积极发表个人观点，可独自流畅地完成审评操作步骤并审评不同茶样的品质特征。最后由王贞红为合格学员颁发初级评茶

员学时证明、荣誉证书，本期培训圆满结束。
砖茶

西藏设施茶园茶树品种选育进展

西藏农牧学院茶产业工程技术研究中心团队，为丰富西藏地区茶叶品种资源并提升茶叶品质与产量，从安徽农业大学精选引入了257个优质茶树种苗。这些茶苗已顺利在西藏农牧学院温室及林芝市某温室安家，正式踏上了它们在高原的适应与茁壮之路。
为了确保每株茶苗都能在最佳环境中生长，研究团队实施了精细化的种植策略，每种茶苗均种植双株于温室内，便于细致观察与数据记录。团队持续监控温室内外的环境条件，包括温度、湿度、土壤温度及光照强度等关键要素，旨在为茶苗创造最适宜的生长条件。 
针对精心挑选的30个重点观察品种，研究团队不仅定期测量并记录其地径、叶绿素含量、叶面积、新生枝条的生长状况及发芽情况等关键数据，还特别关注了不同芽叶期的时间节点，为后续的科学研究与品种筛选积累了宝贵资料。此外，团队还深入探究了茶苗对光照的反应机制，通过光响应曲线测定，为优化光照管理策略提供了科学依据。在病虫害防治方面，团队采取了及时的地面与叶面杀虫处理措施，有效保障了茶苗的健康生长。

同时，通过铺设防草垫、施用复合肥及定期除草等措施，维护了土壤的良好状态，确保了茶苗的营养供给与生长环境的整洁。

茶叶基础知识

深入讲解茶叶的分类、品质特征、制作工艺等，使学员们对茶叶有全面的了解

生活茶艺技术

包括茶艺表演的程序、动作要领、讲解技巧等，使学员们能够熟练、规范地演示茶艺。

强调茶艺师应具备的职业道德、服务规范等，确保茶艺服务的质量。
培训采用理论与实践相结合的教学方式，既有讲师的理论授课，也有实地操作的演练环节。学员们通过听、看、做等多种方式，全面深入地学习茶艺知识。
茶文化中心
为进一步加强西藏茶产业技能人才培养，促进茶产业高质量发展，助力乡村振兴和共同富裕。 本期培训采取“理论+实践”的方式进行。理论以《初级评茶员培训教材》、《茶叶感官审评方法》、《国家职业技能标准》和《茶叶感官风味轮》的内容为主，结合六大茶类制作工艺和品质特征基本知识进行培训
实践内容以六大茶类的不同茶样进行集体审评，利用五因子审评法依次对外形、汤色、香气、滋味和叶底对茶叶评分定级，各学员按照正确的审评流程进行审评操作，积极交流评茶术语并评定出客观公正的茶叶等级。

培训期间各学员严格遵守茶文化中心管理规定，认真做笔记，积极发表个人观点，可独自流畅地完成审评操作步骤并审评不同茶样的品质特征。最后由王贞红为合格学员颁发初级评茶

员学时证明、荣誉证书，本期培训圆满结束。
砖茶

西藏设施茶园茶树品种选育进展

西藏农牧学院茶产业工程技术研究中心团队，为丰富西藏地区茶叶品种资源并提升茶叶品质与产量，从安徽农业大学精选引入了257个优质茶树种苗。这些茶苗已顺利在西藏农牧学院温室及林芝市某温室安家，正式踏上了它们在高原的适应与茁壮之路。
为了确保每株茶苗都能在最佳环境中生长，研究团队实施了精细化的种植策略，每种茶苗均种植双株于温室内，便于细致观察与数据记录。团队持续监控温室内外的环境条件，包括温度、湿度、土壤温度及光照强度等关键要素，旨在为茶苗创造最适宜的生长条件。 
针对精心挑选的30个重点观察品种，研究团队不仅定期测量并记录其地径、叶绿素含量、叶面积、新生枝条的生长状况及发芽情况等关键数据，还特别关注了不同芽叶期的时间节点，为后续的科学研究与品种筛选积累了宝贵资料。此外，团队还深入探究了茶苗对光照的反应机制，通过光响应曲线测定，为优化光照管理策略提供了科学依据。在病虫害防治方面，团队采取了及时的地面与叶面杀虫处理措施，有效保障了茶苗的健康生长。

同时，通过铺设防草垫、施用复合肥及定期除草等措施，维护了土壤的良好状态，确保了茶苗的营养供给与生长环境的整洁。