2025年4月4日至4月9日，我院王贞红老师和游丹丹老师带领茶产业技术提升与科技服务团队赴墨脱县开展专项活动，聚焦茶青收购及红茶、绿茶、白茶制作工艺优化，助力当地茶产业高质量发展。墨脱县地处雅鲁藏布江大峡谷，气候湿润、土壤肥沃，具备茶叶生长的天然优势，但因发展时间短、技术短板，茶叶品质和市场竞争力亟待提升。团队深入茶园和加工厂，通过实地调研、技术指导和现场操作，帮助茶农优化采摘标准，改进制茶工艺，提升茶叶品质。在茶青收购环节，团队详细讲解1芽1叶采摘标准，确保原料品质；在红茶、绿茶和白茶制作过程中，针对萎凋、杀青、烘干等关键环节根据茶青状况提出优化建议，精准调控工艺参数，显著提升茶叶香气和滋味。同时，团队与当地茶企和茶农深入交流，了解他们在生产过程中遇到的实际问题，并提供了针对性的解决方案。

此次科技服务为墨脱县茶产业注入技术活力，推动茶叶品质和市场竞争力提升。未来，我院将继续发挥科技优势，通过技术指导、人才培养和产业帮扶，助力墨脱县茶产业可持续发展，为乡村振兴贡献力量。

西藏农牧学院

二零二五年四月十日

2025年4月4日至4月9日，我院王贞红老师和游丹丹老师带领茶产业技术提升与科技服务团队赴墨脱县开展专项活动，聚焦茶青收购及红茶、绿茶、白茶制作工艺优化，助力当地茶产业高质量发展。墨脱县地处雅鲁藏布江大峡谷，气候湿润、土壤肥沃，具备茶叶生长的天然优势，但因发展时间短、技术短板，茶叶品质和市场竞争力亟待提升。团队深入茶园和加工厂，通过实地调研、技术指导和现场操作，帮助茶农优化采摘标准，改进制茶工艺，提升茶叶品质。在茶青收购环节，团队详细讲解1芽1叶采摘标准，确保原料品质；在红茶、绿茶和白茶制作过程中，针对萎凋、杀青、烘干等关键环节根据茶青状况提出优化建议，精准调控工艺参数，显著提升茶叶香气和滋味。同时，团队与当地茶企和茶农深入交流，了解他们在生产过程中遇到的实际问题，并提供了针对性的解决方案。

此次科技服务为墨脱县茶产业注入技术活力，推动茶叶品质和市场竞争力提升。未来，我院将继续发挥科技优势，通过技术指导、人才培养和产业帮扶，助力墨脱县茶产业可持续发展，为乡村振兴贡献力量。

西藏农牧学院

二零二五年四月十日