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黑茶茶饼压制过程

发布时间:2024-11-10


||||||||   压制过程   ||||||||

黑茶茶砖通常由黑毛茶为主要原料。黑毛茶经过杀青、揉捻、渥堆和干燥等工序初步加工而成。制作茶砖时,将黑毛茶进行蒸制,使其变软,然后放入模具中,在一定的压力下压制而成砖状。

PART 1

称茶

将散茶称重,确保每块茶砖的重量一

PART 2

蒸茶

将称好的散茶放入蒸茶桶中,用蒸汽蒸软,使茶叶变得柔软,便于压制

PART 3

将蒸软的茶叶装入模具中,一般使用铁制模具,模具的形状和大小可以根据需要进行调

PRT 4

压制

将模具放入压制机中,用压力将茶叶压制成饼状。压制的时间和压力需要根据茶叶的种类和质量进行调整,以确保茶砖的紧实度和形

PART 5

退模

将压制好的茶砖从模具中退出,注意不要损坏茶砖的形状。

PART 6

干燥

将压制好的茶砖放置在通风干燥的地方,让其自然干燥。


西藏林芝察隅县茶叶科技小院

培养单位:西藏农牧学院

联合培养单位:林芝毛尖茶叶有限责任公司、西藏友茗天农业科技有限公司、墨脱县农业农村局

所属地区:西藏自治区林芝市
详情地址:西藏林芝市察隅县下察隅镇沙琼村
联系电话:08945821448

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黑茶茶砖通常由黑毛茶为主要原料。黑毛茶经过杀青、揉捻、渥堆和干燥等工序初步加工而成。制作茶砖时,将黑毛茶进行蒸制,使其变软,然后放入模具中,在一定的压力下压制而成砖状。

PART 1

称茶

将散茶称重,确保每块茶砖的重量一

PART 2

蒸茶

将称好的散茶放入蒸茶桶中,用蒸汽蒸软,使茶叶变得柔软,便于压制

PART 3

将蒸软的茶叶装入模具中,一般使用铁制模具,模具的形状和大小可以根据需要进行调

PRT 4

压制

将模具放入压制机中,用压力将茶叶压制成饼状。压制的时间和压力需要根据茶叶的种类和质量进行调整,以确保茶砖的紧实度和形

PART 5

退模

将压制好的茶砖从模具中退出,注意不要损坏茶砖的形状。

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