随着党的十九大报告把生态文明建设提到了前 所未有的高度,关于畜禽粪污风险监管、无害化和 资源化等工作逐渐受到关注.国家多部门先后出台 了《关于加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用的意 见》(2017 年) 、《关于进一步明确畜禽粪污还田 利用要求强化养殖污染监管的通知》(2020 年) 和《“十 四 五 ”全 国 农 业 绿 色 发 展 规 划 》( 2021 年) 等一系列政策法规,以不断完善制度体系,加 大政策支持力度,以加快推进畜禽粪污资源化利用. 但畜禽粪污监管与资源化技术研发方面仍有待进一 步落实与细化.
首先,针对畜禽粪便源头收集工作存在不及时、 不彻底和不完善的问题.政府职能部门应加大监管 力度,对实行最佳畜禽粪便管理做法的养殖场提供 经济奖励,分担技术成本,减轻养殖场资金压力,并 对实行不安全、不完善的畜禽粪便处理处置的养殖 场施加处罚.针对散户养殖应当细化各级政府的管 理,以村庄为单位统一管理,将补贴政策落实到户, 充分调动养殖户的积极性.
其次,畜禽粪污的无害化和资源化处理技术方 面存在短板.例如,饲料化技术由于不能有效规避抗 生素和病原微生物等风险而存在健康隐患 ; 厌氧发 酵技术仍存在着沼气产出率不足,且污水处理不达 标的问题 ; 现行的好氧堆肥技术氮损失较高,有明 显的氨污染,且发酵热利用率低.因此,在改良传统 方案与应用新兴技术的选择上应当因地制宜,提高 处理效能.例如,可考虑将肥料管理纳入生物炼制概 念,再加上肥料养分的综合回收和肥料管理规划,加 快向循环生物经济迈进的步伐,使环境风险最小化, 利润最大化.
此外,将畜牧业生产与作物种植联系起来也是 一项具有发展前景的联合技术模式.制定更多的缓 解战略,以满足不断增长的畜牧产品需求,同时尽量 减少直接使用畜禽粪便对环境的影响,减少排泄物 携带疾病的传播,减少排泄物中重金属的积累等.如 稻鸭共作模式,利用鸭的杂食性,吃掉稻田内的杂草 和害虫,由于水稻与杂草根系深度与生物量的明显 差异,鸭的活动将刺激水稻根系,对水稻生长有促进 作用,并会抑制杂草生长,同对水稻虫害也有抑制作 用,鸭的粪便还可以作为有机肥料被稻田利用.
我国农业生产者长久以来将注意力放在经济效 益而忽视了利用畜禽粪便资源构建生态农业的长期效益,当前尚未形成种植养殖相协调、生态循环可持 续的农业体系.因此,未来的研究中要建立一个系统 框架,综合技术、农学、环境学、经济与社会和健康 安全等领域来解决和落实具体的方案和措施.中国 具有极大的畜禽养殖市场,每年产生的畜禽粪便量 十分巨大,如果可以结合畜禽粪便的结构组成与理 化性质等特点,研发有针对性的高效粪污处理技术, 不但可以消除粪污的生态环境风险,还可变废为宝, 实现经济效益.
广西贵港智慧农业科技小院
培养单位:中国农业大学
联合培养单位:广西星荷生态农业有限公司
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随着党的十九大报告把生态文明建设提到了前 所未有的高度,关于畜禽粪污风险监管、无害化和 资源化等工作逐渐受到关注.国家多部门先后出台 了《关于加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用的意 见》(2017 年) 、《关于进一步明确畜禽粪污还田 利用要求强化养殖污染监管的通知》(2020 年) 和《“十 四 五 ”全 国 农 业 绿 色 发 展 规 划 》( 2021 年) 等一系列政策法规,以不断完善制度体系,加 大政策支持力度,以加快推进畜禽粪污资源化利用. 但畜禽粪污监管与资源化技术研发方面仍有待进一 步落实与细化.
首先,针对畜禽粪便源头收集工作存在不及时、 不彻底和不完善的问题.政府职能部门应加大监管 力度,对实行最佳畜禽粪便管理做法的养殖场提供 经济奖励,分担技术成本,减轻养殖场资金压力,并 对实行不安全、不完善的畜禽粪便处理处置的养殖 场施加处罚.针对散户养殖应当细化各级政府的管 理,以村庄为单位统一管理,将补贴政策落实到户, 充分调动养殖户的积极性.
其次,畜禽粪污的无害化和资源化处理技术方 面存在短板.例如,饲料化技术由于不能有效规避抗 生素和病原微生物等风险而存在健康隐患 ; 厌氧发 酵技术仍存在着沼气产出率不足,且污水处理不达 标的问题 ; 现行的好氧堆肥技术氮损失较高,有明 显的氨污染,且发酵热利用率低.因此,在改良传统 方案与应用新兴技术的选择上应当因地制宜,提高 处理效能.例如,可考虑将肥料管理纳入生物炼制概 念,再加上肥料养分的综合回收和肥料管理规划,加 快向循环生物经济迈进的步伐,使环境风险最小化, 利润最大化.
此外,将畜牧业生产与作物种植联系起来也是 一项具有发展前景的联合技术模式.制定更多的缓 解战略,以满足不断增长的畜牧产品需求,同时尽量 减少直接使用畜禽粪便对环境的影响,减少排泄物 携带疾病的传播,减少排泄物中重金属的积累等.如 稻鸭共作模式,利用鸭的杂食性,吃掉稻田内的杂草 和害虫,由于水稻与杂草根系深度与生物量的明显 差异,鸭的活动将刺激水稻根系,对水稻生长有促进 作用,并会抑制杂草生长,同对水稻虫害也有抑制作 用,鸭的粪便还可以作为有机肥料被稻田利用.
我国农业生产者长久以来将注意力放在经济效 益而忽视了利用畜禽粪便资源构建生态农业的长期效益,当前尚未形成种植养殖相协调、生态循环可持 续的农业体系.因此,未来的研究中要建立一个系统 框架,综合技术、农学、环境学、经济与社会和健康 安全等领域来解决和落实具体的方案和措施.中国 具有极大的畜禽养殖市场,每年产生的畜禽粪便量 十分巨大,如果可以结合畜禽粪便的结构组成与理 化性质等特点,研发有针对性的高效粪污处理技术, 不但可以消除粪污的生态环境风险,还可变废为宝, 实现经济效益.
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