朱国萍（1977-），博士、高级实验师，硕士生导师。自参加工作以来，主要从事海洋活性物质研究、食品加工与安全等方面的研究和开发工作。近年来主持湛江市科技局、肇庆市农业局、江门市海洋与渔业局、湛江市海洋与渔业发展研究中心等单位科研项目 20 余项，参与国家自然基金、广东省科技厅等多项科研项目，以第一或通讯作者发表学术论文15篇（其中SCI收录 1 篇，CSCD 文章收录 9 篇），获授权发明专利 5 件；参与制定地方标准 1 件，参与制定国家标准 1 件，以第一完成人获得湛江市科技进步奖二等奖 1 项，第五完成人获得湛江市科技进步二等奖1项，第十完成人获得中国水产学会范蠡科学技术进步奖二等奖1项。

食品加工与安全、海洋食品营养与功能

朱国萍（1977-），博士、高级实验师，硕士生导师。自参加工作以来，主要从事海洋活性物质研究、食品加工与安全等方面的研究和开发工作。近年来主持湛江市科技局、肇庆市农业局、江门市海洋与渔业局、湛江市海洋与渔业发展研究中心等单位科研项目 20 余项，参与国家自然基金、广东省科技厅等多项科研项目，以第一或通讯作者发表学术论文15篇（其中SCI收录 1 篇，CSCD 文章收录 9 篇），获授权发明专利 5 件；参与制定地方标准 1 件，参与制定国家标准 1 件，以第一完成人获得湛江市科技进步奖二等奖 1 项，第五完成人获得湛江市科技进步二等奖1项，第十完成人获得中国水产学会范蠡科学技术进步奖二等奖1项。

食品加工与安全、海洋食品营养与功能