浙江海盐猪科技小院(三部门小院)(运行中)
培养单位:浙江大学 | 联合培养单位:浙江青莲食品股份有限公司
青莲与浙江大学共建“中国黑猪产业研究院”,与浙江农林大学、浙江大学合作研究项目“猪肉质量安全控制与溯源技术体系研究及应用示范”,与浙江大学、浙江省农科院合作研究项目“嘉兴黑猪配套系选育与产业化”等,先后获得国家和省市科技奖项十余项,其中《重要食源性人兽共患病原菌的传播生态规律及其防控技术》获得国家科技进步二等奖。领衔起草并发布《中国黑猪肉》、《无抗猪肉管理经营规范》、《富ω-3多不饱和脂肪酸猪肉产品》三大标准,从源头保障用户需求的实现。
浙江海盐猪科技小院
培养单位:浙江大学
联合培养单位:浙江青莲食品股份有限公司
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