学生部分日志

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  2024年08月
  红薯淀粉XRD数据分析

  在今天的实验中，我们利用X射线衍射（XRD）技术对红薯淀粉的晶体结构进行了深入分析。XRD技术能够提供关于晶体材料的结构和晶相的重要信息，这对于理解红...
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  2024年08月
  红薯淀粉SEM图像分析

  在今天的实验中，我们使用扫描电子显微镜（SEM）对红薯淀粉的颗粒形态进行了详细的观察和分析。SEM技术能够提供高分辨率的表面形貌图像，对于研究红薯淀粉...
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  2024年08月
  红薯淀粉粒径尺寸分析

  在今天的实验中，我们进行了红薯淀粉颗粒尺寸的测定，旨在详细了解红薯淀粉颗粒的大小分布及其对食品加工特性的影响。颗粒尺寸是影响淀粉溶解性、膨胀性和凝胶特...