（1密集养殖，活动范围小）

在之前我们说过，大黄鱼是洄游鱼类，它们在不同的季节要生活在不同的水域，而养殖的大黄鱼就无法满足这点。大部分的养殖鱼都是近海小网箱内养殖的，这大黄鱼别说在海中遨游了，小小的网箱内挤着一大群兄弟姐妹，根本就没多少活动空间。

（2过量喂食）

然后是大黄鱼的食物，野生大黄鱼是要自己去寻找吃的，它们吃的都是水中的小鱼小虾和浮动生物，而养殖大黄鱼就不用那么辛苦了。它们不用自己找食物，只要等人来送餐就好了。

养殖户们为了收益，要大黄鱼长得尽量快些，会给它们投喂过量的食物，原本野生大黄鱼两三天吃的量，养殖鱼一天就要吃完。吃得多、动得少，这养殖鱼的最后长啥样大家心里也应该有数吧，这样催肥出来的大黄鱼，它体内脂肪含量比野生的要高出不少，吃起来肉质松散，有种油腻感也不是什么奇怪的事情。

（3容易爆发病害）

养殖的大黄鱼的食物来源主要是渔民们出海捕捞时获得的小鱼，这类小鱼杂鱼渔民们叫它垃圾鱼，它们会被绞肉机绞碎，做成肉糜喂给大黄鱼。杂鱼可能携带病菌，在加工这些杂鱼时，飞溅出来的血水和残汁容易滋生寄生虫。长期吃这种食物，大黄鱼很容易生病。为了防止大规模地鱼病，养殖户又开始往水里撒大量的抗生素。试问，这样的鱼能健康吗？

（4水体不流通，易产生泥腥味）

大部分养殖的大黄鱼都会选择风浪较小的近海域，哪里水体流通缓慢，没吃完的食物残渣和大黄鱼的排泄物长期留在水中，这些污染物在一些细菌和藻类的作用下会产生一种叫做土臭素的物质，这土臭素的气味就和它的名字一样。我们觉得养殖大黄鱼吃起来有一股土腥味就是因为大黄鱼长期生活在含有大量土臭素的水中，这土臭素通过食物和呼吸等方式进入大黄鱼体内，极大影响了大黄鱼的味道。

（1密集养殖，活动范围小）

在之前我们说过，大黄鱼是洄游鱼类，它们在不同的季节要生活在不同的水域，而养殖的大黄鱼就无法满足这点。大部分的养殖鱼都是近海小网箱内养殖的，这大黄鱼别说在海中遨游了，小小的网箱内挤着一大群兄弟姐妹，根本就没多少活动空间。

（2过量喂食）

然后是大黄鱼的食物，野生大黄鱼是要自己去寻找吃的，它们吃的都是水中的小鱼小虾和浮动生物，而养殖大黄鱼就不用那么辛苦了。它们不用自己找食物，只要等人来送餐就好了。

养殖户们为了收益，要大黄鱼长得尽量快些，会给它们投喂过量的食物，原本野生大黄鱼两三天吃的量，养殖鱼一天就要吃完。吃得多、动得少，这养殖鱼的最后长啥样大家心里也应该有数吧，这样催肥出来的大黄鱼，它体内脂肪含量比野生的要高出不少，吃起来肉质松散，有种油腻感也不是什么奇怪的事情。

（3容易爆发病害）

养殖的大黄鱼的食物来源主要是渔民们出海捕捞时获得的小鱼，这类小鱼杂鱼渔民们叫它垃圾鱼，它们会被绞肉机绞碎，做成肉糜喂给大黄鱼。杂鱼可能携带病菌，在加工这些杂鱼时，飞溅出来的血水和残汁容易滋生寄生虫。长期吃这种食物，大黄鱼很容易生病。为了防止大规模地鱼病，养殖户又开始往水里撒大量的抗生素。试问，这样的鱼能健康吗？

（4水体不流通，易产生泥腥味）

大部分养殖的大黄鱼都会选择风浪较小的近海域，哪里水体流通缓慢，没吃完的食物残渣和大黄鱼的排泄物长期留在水中，这些污染物在一些细菌和藻类的作用下会产生一种叫做土臭素的物质，这土臭素的气味就和它的名字一样。我们觉得养殖大黄鱼吃起来有一股土腥味就是因为大黄鱼长期生活在含有大量土臭素的水中，这土臭素通过食物和呼吸等方式进入大黄鱼体内，极大影响了大黄鱼的味道。