石柱县黄连种植户调研总结报告
李辉妙 汪恩旭 杨诗琪 邓玲珑 陈雨婕 张婷婷
周涛 简雨鑫 吴雨婷 张佳琪 王胜 李振轮
西南大学资源环境学院
重庆市石柱县科协
摘要:为了更有效地利用石柱县的特色资源以促进经济发展,深入了解石柱黄连文化,全面掌握石柱县黄连产业的发展现状,找准问题,分析原因并提出对策与建议,团队通过全面问卷摸底调查以及随机抽样电话调研两种方式,进行了“石柱县黄连种植现状调研”专题调研,形成了本调研报告。
关键词:重庆石柱;黄连;问卷调查;电话调研
一、调研的目的与方法:
石柱黄连种植现状调研的主要目的是为了全面掌握石柱县黄连产业目前的基本情况:包括黄连种植区域、黄连种植面积、黄连种植过程中出现的病虫害等。在掌握基本情况的基础上,找准存在的问题,分析原因,为下一步建设石柱黄连科技小院提供数据和参考资料,为重庆市石柱县黄连产业发展提出合理化的建议,以求实现助推黄连产业振兴,助力石柱乡村振兴的目的。
此次调研方法主要是通过问卷调查和电话访谈。调研组设计了针对石柱县黄连种植户的调查问卷,委托石柱县相关部门协助配合,以问卷形式对石柱县设计种植黄连的15个乡镇,大规模调查,全面了解石柱县黄连产业的现实情况。在此基础上再按照乡镇种植户比例分布,从有效问卷中抽样,按照种植面积由大到小选取规定种植户,筛选出有价值的调查问卷1000余份,采用分组电话调研的方式。
二、调研的内容与结果
1. 基本情况
对石柱县15个乡镇进行摸底调查,收回有效问卷5424份,其中枫木镇1578份,沙子镇952份,黄水镇921份,冷水镇757份,中益乡481份,石家乡163份,洗新乡162份,金竹乡109份,龙潭乡73份,金铃乡63份,六塘乡59份,三益乡35份,悦崃镇30份,桥头镇24份,临溪镇17份。
2. 工作现状
从石柱县种植黄连的5424户种植户中,按照“乡镇种植户比例抽样”的原则,抽取了1113户种植户进行电话访谈,逐一询问黄连的种植年限、黄连的种植面积、黄连种植过程中遇到的病虫害等问题。目前电话调研1000余户连农相关问题,其中有效电话有501个,并根据交谈情况按照思维清晰、热情好客、数据客观的筛选标准已进一步筛选出适宜实地调研的连农200户。
三、存在的问题
1. 石柱县黄连种植户数明显减少
根据2021年统计信息,石柱县15个乡镇种植户数为5424户(枫木镇1578户,沙子镇952户,黄水镇921户,冷水镇757户,中益乡481户,石家乡163户,洗新乡162户,金竹乡109户,龙潭乡73户,金铃乡63户,六塘乡59户,三益乡35户,悦崃镇30户,桥头镇24户,临溪镇17户。),比2015年统计数据7895户(枫木镇2394户,沙子镇1341户,黄水镇1559户,冷水镇1063户,中益乡399户,石家乡311户,洗新乡156户,金竹乡147户,龙潭乡32户,金铃乡124户,六塘乡29户,三益乡71户,悦崃镇214户,桥头镇41户,临溪镇14户),减少了2471户。其中以悦崃镇、三益乡、金铃乡三个乡镇的种植户减少幅度最大,分别减少了86%、51%、49%。在石柱县黄连种植户整体出现减少的情况下,龙潭乡、六塘乡两个乡镇反而出现了种植户大幅度增加,其涨幅分别为128%、123%。在后一阶段的电话访谈中,我们发现造成种植户数减少的主要原因是由缺少适龄劳动力、病虫害严重和黄连种植过程中收益出现亏损,导致种植户减少。
2. 石柱县黄连种植面积大幅度减少幅度占比39%
统计显示2021年重庆市15个乡镇黄连的种植总面积为35274亩,与2015年黄连种植总面积57779亩相比,种植面积减少22505亩,其相对减少幅度为39%。总面积减少最多的乡镇是枫木镇,黄连种植面积减少了7648亩,其次是沙子镇和黄水镇,分别减少了6208亩、4762亩。这三个乡镇由于本身基数过大,减少面积相应也非常多,但是从相对减少幅度来看,种植面积减少最多的是桥头镇、悦崃镇和六塘乡分别减少了79%、76%和75%。种植面积的减少很大一部分原因是因为黄连种植户在减少,但是六塘乡是个例外,种植户数有所增加但是种植总面积在减少,造成种植户积极性不高的主要原因是因为近年黄连生产过程中遭遇了严重的病害,种植户经济效益得不到满足,大多种植户放弃继续种植黄连,选择外出打工。
3. 石柱县各乡镇黄连种植现状
(1)基本情况
根据调查问卷结果显示,石柱县黄连主产区各连农种植面积大多在10亩左右,种植时间大多10年以上,黄连种植经验丰富;各乡镇黄连种植面积较大(≥5亩)的连农主要年龄段在45-60岁,年轻人较少,对未来石柱县黄连产业的发展有较大影响。
(2)病虫害情况
根据调查问卷结果显示,除了192份问卷没有填写病害情况之外,只有843份问卷填写的是没有病害,其余的4389份调查问卷都填写的有遇到病害。黄连生产过程中遇到病害的种植户占所有填写问卷种植户的83.89%,也就是说绝大多数种植户在黄连生产过程中都受到了病害的困扰。
根据后一阶段电话访谈的数据来看,枫木镇产连区大多为紫色土和黄棕壤,是栽培黄连的最佳土壤,少部分为黄壤和黑钙土。酸碱度为酸性至微酸性。耕层腐殖质较厚,氮磷钾含量较高。黄连种植面积多在10亩左右,不超过30亩,仅有一户达到300余亩。在黄连发病率逐渐严重的情况下,大多数连农一年的种植面积在1-2亩左右,并表明不愿再多种植。因为种植黄连所需的买药钱、人工费还有家庭日常开销与黄连收益收支不平衡。且连农年龄较大,50岁以上占大多数,基本都是从小种植。病虫害情况整体较为严重,主要为病害,表现为在种植2年后逐渐出现红叶子,烂根的现象,部分连农所种植的黄连叶子看起来是好的,但挖开以后发现根部是烂的;还有部分连农所种植的黄连患有白粉病。常见的虫害是菜米虫。严重程度据连农反应主要受海拔和土壤环境的影响。在海拔偏高的地区,情况较轻,几乎不存在病害情况,其次在新土种植地区病虫害情况也较轻。较为严重的地区主要为熟土种植和柳沙树地区。主要表现为块状,并有传染趋势,一旦遭受病害,黄连大量减产,据调查结果统计,正常种植黄连亩产大多在500-600斤,种植较好可达800斤左右,但遭受病害后亩产降为100-200斤,更有甚者降到几十斤,甚至无收。其解决方法通常为打药,或者租新地、高山的地种植。打的农药主要是由市场买来的,也有自己配药或专家配药。据调查内容,药的作用效果与药的种类及施药时间有关。据反馈,施药时间若控制在发病前,起到预防作用,市场上流通的大多药是有效的;若在发病后才进行施药,通常没有效果,世代相传的种植模式面临着极大的威胁。也有连农自己配药,并且效果良好(参考:枫木镇、枫木村万友兵),可作为后续研究重点。
冷水镇种植黄连的几乎为散户,其中有及其少部分因为身体等原因,甚至被病虫害问题困扰的因素而选择放弃种植黄连。种植户大多都是有较高的种植年龄以及经验,其中最高种植年龄达到近60年,最低的为6年;种植面积最大为40亩,最小的一年不到半亩地;亩产因受害程度不同而发生变化,根据农户描述,各种灾害在近几年发生增多,且受害少时要比受害多时亩产的差值最高可达到800斤/亩,并且可以知道,冷水镇总体几乎都存在病虫害,尤其是病害的情况难以解决,且严重程度不一,有的表示地上部分观察到无异常,到收获时才发现根部已经烂掉;有的表示一团一团地起斑等。从这儿也能得出是受害程度不同造成了亩产差值得不同。由此还可以看出,即使是种植规模大且有深厚经验的农户也被近几年发生的病害所困扰。据了解,冷水镇没有发生病虫害以及发生地少的情况极其少,大多都是正在发生病虫害,且大多农户采取的措施都是买药来打,也有连农称用直接用生石灰是有效果。虫害一般由此能得到控制,但病害近几年都是只得到微弱的效果,许多农户无法应对;近两年雨水较多,受害加重;并且,有几家农户称有不少黄连被霜打死以致减产;还有农户称,自己观察到自家黄连发病集中在4月份……也有部分农户称自家黄连受害少,猜测与种植所用的土质土壤有关,以及每家的预防措施和管理措施有关。大多农户称自家遇到的情况与附近邻居遇到的情况基本一致,也有的农户称与他人不同,猜测是土质以及管理措施或者其他的原因所造成。
黄水镇连农大多种植黄连20年以上,种植面积在10亩左右,但各村亩产起伏很大,收成较好时,多的可达1000斤左右,少的500-600斤,收成差时,200-300斤甚至无收,差别很大。黄连病虫害情况总体比较严重,大多数反应黄连叶发红发黄起黑斑、根发黑腐烂现象严重且无法改善,但虫害现象较能控制,只有少数无法解决。还有连农反应现在土壤与气候条件不适,如土壤不肥、雨水过多,均会导致黄连长势不佳甚至根叶腐烂死亡。在交流过程中,调研员发现有一部分连农不愿使用化肥或认为是施用化肥导致黄连腐烂死亡,而多用农家肥,施什么肥、施多少肥、以及怎么施肥对该地区来说是一个急需解决的问题。
中益乡多为散户,平均每户种植面积为6-7亩,连农的持续种植时间都长达20年以上。通过电话访问,调研员了解到该地区种植黄连的收益大多逐渐增多,但黄连在第三到四年出现病害情况较多,大多数连农受白粉病侵害,叶背有灰白色粉末状物体,多使幼苗叶失绿而死,成株病坏甚至死亡,造成减产严重。红叶病和根部不生须根,不深扎土壤,严重者甚至根部坏死造成植株死亡也有分布。且出现发病状况后再喷药、施肥都没有好转。该地区的黄连产量普遍偏低,猜测是海拔较低,雨水多、太阳大的原因。该地除了黄连发病问题外,虫害也较为严重,多为青虫、老母虫和蚊虫。病害多样且难以解决,而虫害的解决相对轻松。
沙子镇多种植大户,种植面积都是几十甚至上百亩都有。兴隆村多大型种植户,大棚种植,请工人照料。据电话了解黄连大多长势良好,并未见明显的病虫害侵害,但部分散户种植的效果较差,存在稍多的病虫害。据了解,这种种植大户会在尽早发现病株之时清理病株,种植更加系统化,历年黄连收成未见明显波动。
总体来看,各乡镇大多数黄连种植户都出现了较严重的病虫害,且普遍反映是在黄连熟地种植后开始陆续出现,近几年尤为严重,黄连的产量和品质均受到不同程度的影响,收益自然减少,部分连农也因此逐渐减少种植面积,甚至有不再种植黄连的计划。连农描述的病状有:新栽种的幼苗不长嫩叶,黄连叶发红、发黄,根须发黑,根叶腐烂,黄连成片枯死等,黄连叶和根须都有问题出现,各种植年份的黄连也均有症状出现,症状并不单一,较复杂。且大多连农描述的黄连病害表现并不是很清楚,具体病症仍需实地考察再下结论。连农遇到的虫害类型也较多,但据连农反应,虫害大多都可通过用药来解决,主要是病害难以处理。据连农描述,病害的处理办法目前最有效的只有预防,有撒生石灰的,有使用各种药剂的,都需在病害出现前就喷洒,出现病害后再使用药剂大多没有效果。但也有种植大户受病虫害影响不大,其种植黄连规范,管理严格,有问题能及时发现等,可实地考察,总结经验,帮助个体种植户减少损失。这就需要连农在管理黄连时更用心,提前打药杀菌,及时发现病害植株并拔除,避免传染。在询问连农病虫害严重的原因时,大多认为是土质、肥料、气候的原因。电话调研后,通过对连农病虫害描述的讨论,我们目前有此猜想:首先,土壤问题较大,因为连农遇到的病虫害基本上都是在熟地种植后出现的,熟地种植虽改变了以前开山种植的方式,符合现在国家对生态保护的要求,但熟地里的病菌等明显增多,种植多年黄连累积的毒素,或多年种植但未合理施肥导致土壤生态破坏,黄连的抵抗力较弱,也就易出现病害问题;其次,黄连性喜高寒冷凉的气候,而近几年气温逐渐升高,加上部分连农描述,其所在地势较高处,黄连种植情况较附近地势低处良好,病虫害出现也较少,可见受气候影响较大,需要确定是否为海拔问题;最后,有连农提出与周围相比较,减少农药与肥料用量,黄连反而长得更好,推测由于当地连农施肥过量,反而给黄连造成危害,如何改善当地连农的施肥方案是急需解决的问题。
除病虫害问题外,连农普遍反映今年雨水较多,黄连苗难以移栽,打药也不方便,同时黄连地的沟渠较浅,造成过量水分不能及时排泄,植株根系腐烂而危害植株健康。部分连农也反映,现在野猪的踩踏导致黄连损失较大,希望相关部门提出解决办法。
四、对策与建议
1.石柱县自古就有“中国黄连之乡”的美称,其黄连产量更是占到全国的60%,针对黄连种植户大幅度减少的现象,电话访谈的结果显示,黄连种植户减少的主要原因是因为黄连的经济效益有所下降,政府相关部门可以因地制宜制定相关政策,引导当地黄连种植产业地发展,可通过与企业合作,开展政企合作新模式,通过专业企业对种植户展开育苗播种、田间管理、施肥等各种技术的培训,引导种植户种植黄连过程中更为专业。
2.针对黄连种植面积减少的问题,专业团队可通过土壤、地形勘测,因地制宜选出适合种植黄连的区域,在不影响生态环境的前提下,采取生产承包制的方式,将该地块承包给黄连种植户。黄连的种植区域也有待考究,低海拔地区和已多年种植黄连的地区是否还适合种植,需要实地考察,也许应该在不破坏生态环境的前提下开辟新地,才能规划好已有和可以增加的黄连种植地。
3.针对黄连种植过程中遇到的病虫害等专业问题,当地政府可通过与高校、科研院所展开合作,由专家实地调研,根据当地实地情况,提出解决办法,及时解决黄连种植户在黄连种植过程中遇到的病虫害等问题,有利于石柱县黄连产业的发展。
重庆石柱黄连科技小院
培养单位:西南大学
联合培养单位:重庆市石柱土家族自治县远程农产品专业合作社
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石柱县黄连种植户调研总结报告
李辉妙 汪恩旭 杨诗琪 邓玲珑 陈雨婕 张婷婷
周涛 简雨鑫 吴雨婷 张佳琪 王胜 李振轮
西南大学资源环境学院
重庆市石柱县科协
摘要:为了更有效地利用石柱县的特色资源以促进经济发展,深入了解石柱黄连文化,全面掌握石柱县黄连产业的发展现状,找准问题,分析原因并提出对策与建议,团队通过全面问卷摸底调查以及随机抽样电话调研两种方式,进行了“石柱县黄连种植现状调研”专题调研,形成了本调研报告。
关键词:重庆石柱;黄连;问卷调查;电话调研
一、调研的目的与方法:
石柱黄连种植现状调研的主要目的是为了全面掌握石柱县黄连产业目前的基本情况:包括黄连种植区域、黄连种植面积、黄连种植过程中出现的病虫害等。在掌握基本情况的基础上,找准存在的问题,分析原因,为下一步建设石柱黄连科技小院提供数据和参考资料,为重庆市石柱县黄连产业发展提出合理化的建议,以求实现助推黄连产业振兴,助力石柱乡村振兴的目的。
此次调研方法主要是通过问卷调查和电话访谈。调研组设计了针对石柱县黄连种植户的调查问卷,委托石柱县相关部门协助配合,以问卷形式对石柱县设计种植黄连的15个乡镇,大规模调查,全面了解石柱县黄连产业的现实情况。在此基础上再按照乡镇种植户比例分布,从有效问卷中抽样,按照种植面积由大到小选取规定种植户,筛选出有价值的调查问卷1000余份,采用分组电话调研的方式。
二、调研的内容与结果
1. 基本情况
对石柱县15个乡镇进行摸底调查,收回有效问卷5424份,其中枫木镇1578份,沙子镇952份,黄水镇921份,冷水镇757份,中益乡481份,石家乡163份,洗新乡162份,金竹乡109份,龙潭乡73份,金铃乡63份,六塘乡59份,三益乡35份,悦崃镇30份,桥头镇24份,临溪镇17份。
2. 工作现状
从石柱县种植黄连的5424户种植户中,按照“乡镇种植户比例抽样”的原则,抽取了1113户种植户进行电话访谈,逐一询问黄连的种植年限、黄连的种植面积、黄连种植过程中遇到的病虫害等问题。目前电话调研1000余户连农相关问题,其中有效电话有501个,并根据交谈情况按照思维清晰、热情好客、数据客观的筛选标准已进一步筛选出适宜实地调研的连农200户。
三、存在的问题
1. 石柱县黄连种植户数明显减少
根据2021年统计信息,石柱县15个乡镇种植户数为5424户(枫木镇1578户,沙子镇952户,黄水镇921户,冷水镇757户,中益乡481户,石家乡163户,洗新乡162户,金竹乡109户,龙潭乡73户,金铃乡63户,六塘乡59户,三益乡35户,悦崃镇30户,桥头镇24户,临溪镇17户。),比2015年统计数据7895户(枫木镇2394户,沙子镇1341户,黄水镇1559户,冷水镇1063户,中益乡399户,石家乡311户,洗新乡156户,金竹乡147户,龙潭乡32户,金铃乡124户,六塘乡29户,三益乡71户,悦崃镇214户,桥头镇41户,临溪镇14户),减少了2471户。其中以悦崃镇、三益乡、金铃乡三个乡镇的种植户减少幅度最大,分别减少了86%、51%、49%。在石柱县黄连种植户整体出现减少的情况下,龙潭乡、六塘乡两个乡镇反而出现了种植户大幅度增加,其涨幅分别为128%、123%。在后一阶段的电话访谈中,我们发现造成种植户数减少的主要原因是由缺少适龄劳动力、病虫害严重和黄连种植过程中收益出现亏损,导致种植户减少。
2. 石柱县黄连种植面积大幅度减少幅度占比39%
统计显示2021年重庆市15个乡镇黄连的种植总面积为35274亩,与2015年黄连种植总面积57779亩相比,种植面积减少22505亩,其相对减少幅度为39%。总面积减少最多的乡镇是枫木镇,黄连种植面积减少了7648亩,其次是沙子镇和黄水镇,分别减少了6208亩、4762亩。这三个乡镇由于本身基数过大,减少面积相应也非常多,但是从相对减少幅度来看,种植面积减少最多的是桥头镇、悦崃镇和六塘乡分别减少了79%、76%和75%。种植面积的减少很大一部分原因是因为黄连种植户在减少,但是六塘乡是个例外,种植户数有所增加但是种植总面积在减少,造成种植户积极性不高的主要原因是因为近年黄连生产过程中遭遇了严重的病害,种植户经济效益得不到满足,大多种植户放弃继续种植黄连,选择外出打工。
3. 石柱县各乡镇黄连种植现状
(1)基本情况
根据调查问卷结果显示,石柱县黄连主产区各连农种植面积大多在10亩左右,种植时间大多10年以上,黄连种植经验丰富;各乡镇黄连种植面积较大(≥5亩)的连农主要年龄段在45-60岁,年轻人较少,对未来石柱县黄连产业的发展有较大影响。
(2)病虫害情况
根据调查问卷结果显示,除了192份问卷没有填写病害情况之外,只有843份问卷填写的是没有病害,其余的4389份调查问卷都填写的有遇到病害。黄连生产过程中遇到病害的种植户占所有填写问卷种植户的83.89%,也就是说绝大多数种植户在黄连生产过程中都受到了病害的困扰。
根据后一阶段电话访谈的数据来看,枫木镇产连区大多为紫色土和黄棕壤,是栽培黄连的最佳土壤,少部分为黄壤和黑钙土。酸碱度为酸性至微酸性。耕层腐殖质较厚,氮磷钾含量较高。黄连种植面积多在10亩左右,不超过30亩,仅有一户达到300余亩。在黄连发病率逐渐严重的情况下,大多数连农一年的种植面积在1-2亩左右,并表明不愿再多种植。因为种植黄连所需的买药钱、人工费还有家庭日常开销与黄连收益收支不平衡。且连农年龄较大,50岁以上占大多数,基本都是从小种植。病虫害情况整体较为严重,主要为病害,表现为在种植2年后逐渐出现红叶子,烂根的现象,部分连农所种植的黄连叶子看起来是好的,但挖开以后发现根部是烂的;还有部分连农所种植的黄连患有白粉病。常见的虫害是菜米虫。严重程度据连农反应主要受海拔和土壤环境的影响。在海拔偏高的地区,情况较轻,几乎不存在病害情况,其次在新土种植地区病虫害情况也较轻。较为严重的地区主要为熟土种植和柳沙树地区。主要表现为块状,并有传染趋势,一旦遭受病害,黄连大量减产,据调查结果统计,正常种植黄连亩产大多在500-600斤,种植较好可达800斤左右,但遭受病害后亩产降为100-200斤,更有甚者降到几十斤,甚至无收。其解决方法通常为打药,或者租新地、高山的地种植。打的农药主要是由市场买来的,也有自己配药或专家配药。据调查内容,药的作用效果与药的种类及施药时间有关。据反馈,施药时间若控制在发病前,起到预防作用,市场上流通的大多药是有效的;若在发病后才进行施药,通常没有效果,世代相传的种植模式面临着极大的威胁。也有连农自己配药,并且效果良好(参考:枫木镇、枫木村万友兵),可作为后续研究重点。
冷水镇种植黄连的几乎为散户,其中有及其少部分因为身体等原因,甚至被病虫害问题困扰的因素而选择放弃种植黄连。种植户大多都是有较高的种植年龄以及经验,其中最高种植年龄达到近60年,最低的为6年;种植面积最大为40亩,最小的一年不到半亩地;亩产因受害程度不同而发生变化,根据农户描述,各种灾害在近几年发生增多,且受害少时要比受害多时亩产的差值最高可达到800斤/亩,并且可以知道,冷水镇总体几乎都存在病虫害,尤其是病害的情况难以解决,且严重程度不一,有的表示地上部分观察到无异常,到收获时才发现根部已经烂掉;有的表示一团一团地起斑等。从这儿也能得出是受害程度不同造成了亩产差值得不同。由此还可以看出,即使是种植规模大且有深厚经验的农户也被近几年发生的病害所困扰。据了解,冷水镇没有发生病虫害以及发生地少的情况极其少,大多都是正在发生病虫害,且大多农户采取的措施都是买药来打,也有连农称用直接用生石灰是有效果。虫害一般由此能得到控制,但病害近几年都是只得到微弱的效果,许多农户无法应对;近两年雨水较多,受害加重;并且,有几家农户称有不少黄连被霜打死以致减产;还有农户称,自己观察到自家黄连发病集中在4月份……也有部分农户称自家黄连受害少,猜测与种植所用的土质土壤有关,以及每家的预防措施和管理措施有关。大多农户称自家遇到的情况与附近邻居遇到的情况基本一致,也有的农户称与他人不同,猜测是土质以及管理措施或者其他的原因所造成。
黄水镇连农大多种植黄连20年以上,种植面积在10亩左右,但各村亩产起伏很大,收成较好时,多的可达1000斤左右,少的500-600斤,收成差时,200-300斤甚至无收,差别很大。黄连病虫害情况总体比较严重,大多数反应黄连叶发红发黄起黑斑、根发黑腐烂现象严重且无法改善,但虫害现象较能控制,只有少数无法解决。还有连农反应现在土壤与气候条件不适,如土壤不肥、雨水过多,均会导致黄连长势不佳甚至根叶腐烂死亡。在交流过程中,调研员发现有一部分连农不愿使用化肥或认为是施用化肥导致黄连腐烂死亡,而多用农家肥,施什么肥、施多少肥、以及怎么施肥对该地区来说是一个急需解决的问题。
中益乡多为散户,平均每户种植面积为6-7亩,连农的持续种植时间都长达20年以上。通过电话访问,调研员了解到该地区种植黄连的收益大多逐渐增多,但黄连在第三到四年出现病害情况较多,大多数连农受白粉病侵害,叶背有灰白色粉末状物体,多使幼苗叶失绿而死,成株病坏甚至死亡,造成减产严重。红叶病和根部不生须根,不深扎土壤,严重者甚至根部坏死造成植株死亡也有分布。且出现发病状况后再喷药、施肥都没有好转。该地区的黄连产量普遍偏低,猜测是海拔较低,雨水多、太阳大的原因。该地除了黄连发病问题外,虫害也较为严重,多为青虫、老母虫和蚊虫。病害多样且难以解决,而虫害的解决相对轻松。
沙子镇多种植大户,种植面积都是几十甚至上百亩都有。兴隆村多大型种植户,大棚种植,请工人照料。据电话了解黄连大多长势良好,并未见明显的病虫害侵害,但部分散户种植的效果较差,存在稍多的病虫害。据了解,这种种植大户会在尽早发现病株之时清理病株,种植更加系统化,历年黄连收成未见明显波动。
总体来看,各乡镇大多数黄连种植户都出现了较严重的病虫害,且普遍反映是在黄连熟地种植后开始陆续出现,近几年尤为严重,黄连的产量和品质均受到不同程度的影响,收益自然减少,部分连农也因此逐渐减少种植面积,甚至有不再种植黄连的计划。连农描述的病状有:新栽种的幼苗不长嫩叶,黄连叶发红、发黄,根须发黑,根叶腐烂,黄连成片枯死等,黄连叶和根须都有问题出现,各种植年份的黄连也均有症状出现,症状并不单一,较复杂。且大多连农描述的黄连病害表现并不是很清楚,具体病症仍需实地考察再下结论。连农遇到的虫害类型也较多,但据连农反应,虫害大多都可通过用药来解决,主要是病害难以处理。据连农描述,病害的处理办法目前最有效的只有预防,有撒生石灰的,有使用各种药剂的,都需在病害出现前就喷洒,出现病害后再使用药剂大多没有效果。但也有种植大户受病虫害影响不大,其种植黄连规范,管理严格,有问题能及时发现等,可实地考察,总结经验,帮助个体种植户减少损失。这就需要连农在管理黄连时更用心,提前打药杀菌,及时发现病害植株并拔除,避免传染。在询问连农病虫害严重的原因时,大多认为是土质、肥料、气候的原因。电话调研后,通过对连农病虫害描述的讨论,我们目前有此猜想:首先,土壤问题较大,因为连农遇到的病虫害基本上都是在熟地种植后出现的,熟地种植虽改变了以前开山种植的方式,符合现在国家对生态保护的要求,但熟地里的病菌等明显增多,种植多年黄连累积的毒素,或多年种植但未合理施肥导致土壤生态破坏,黄连的抵抗力较弱,也就易出现病害问题;其次,黄连性喜高寒冷凉的气候,而近几年气温逐渐升高,加上部分连农描述,其所在地势较高处,黄连种植情况较附近地势低处良好,病虫害出现也较少,可见受气候影响较大,需要确定是否为海拔问题;最后,有连农提出与周围相比较,减少农药与肥料用量,黄连反而长得更好,推测由于当地连农施肥过量,反而给黄连造成危害,如何改善当地连农的施肥方案是急需解决的问题。
除病虫害问题外,连农普遍反映今年雨水较多,黄连苗难以移栽,打药也不方便,同时黄连地的沟渠较浅,造成过量水分不能及时排泄,植株根系腐烂而危害植株健康。部分连农也反映,现在野猪的踩踏导致黄连损失较大,希望相关部门提出解决办法。
四、对策与建议
1.石柱县自古就有“中国黄连之乡”的美称,其黄连产量更是占到全国的60%,针对黄连种植户大幅度减少的现象,电话访谈的结果显示,黄连种植户减少的主要原因是因为黄连的经济效益有所下降,政府相关部门可以因地制宜制定相关政策,引导当地黄连种植产业地发展,可通过与企业合作,开展政企合作新模式,通过专业企业对种植户展开育苗播种、田间管理、施肥等各种技术的培训,引导种植户种植黄连过程中更为专业。
2.针对黄连种植面积减少的问题,专业团队可通过土壤、地形勘测,因地制宜选出适合种植黄连的区域,在不影响生态环境的前提下,采取生产承包制的方式,将该地块承包给黄连种植户。黄连的种植区域也有待考究,低海拔地区和已多年种植黄连的地区是否还适合种植,需要实地考察,也许应该在不破坏生态环境的前提下开辟新地,才能规划好已有和可以增加的黄连种植地。
3.针对黄连种植过程中遇到的病虫害等专业问题,当地政府可通过与高校、科研院所展开合作,由专家实地调研,根据当地实地情况,提出解决办法,及时解决黄连种植户在黄连种植过程中遇到的病虫害等问题,有利于石柱县黄连产业的发展。
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