安徽铜陵：科技小院激发农遗活力

来源：农民日报
编辑：姚雯祎
作者：王横

2024-05-14 13:34:53

白姜软糖、白姜咀嚼片、糖冰姜……以白姜为原料制作的多种休闲食品，吸引了很多人驻足品尝。近日，在安徽农业大学举办的科技小院高质量发展大会上，安徽铜陵白姜科技小院的研究成果备受瞩目。

为赋能白姜特色产业，2023年10月18日，安徽铜陵白姜科技小院正式成立。科技小院重点聚焦铜陵白姜产业发展，充分发挥安徽农业大学在科技人才领域的资源优势，联合企业共同开展铜陵白姜科研创新及人才合作培养。目前科技小院培养专业学位硕士研究生3人，入驻技术指导教师3人，线上线下农民培训2场115人次，并就发挥白姜的健康功效、提升原料综合利用率开展研究，开发白姜咀嚼片等新产品3种。

近年来，铜陵市郊区立足特色农业产业，加强产学研深度合作，充分发挥“科技小院”助农为农兴农作用，打造农业人才“蓄水池”，全方位多元化促进农业产业融合，开展人才合作，助力乡村全面振兴。

https://www.farmer.com.cn/2024/05/14/99954221.html

安徽铜陵白姜科技小院

培养单位：安徽农业大学

联合培养单位：安徽惠风农业科技有限公司

所属地区：安徽省铜陵市
详情地址：
联系电话：18856058011

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