鲑鱼既三文鱼，是世界著名的经济鱼类之一，主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。因其肉质鲜美，故成为人们餐桌上的一道美食。然而野生的鲑鱼需要4-5年的时间才能生长到3-4公斤，如此美食怎能等待？所以聪明的科学家运用转基因技术培育了一种能够在一年左右的时间就能长到3-4公斤的鲑鱼，从而满足了人们的需求。那么什么是基因？什么是转基因技术呢？

   基因是具有遗传效应的DNA片段。基因支持着生命的基本构造和性能。储存着生命的种族、血型、孕育、生长、凋亡过程的全部信息。生物体的生、长、衰、病、老、死等一切生命现象都与基因有关。简单来说就是一个基因或者几个基因决定一种性状，比如人的肤色是由一个或者几个相关基因决定的，而人的眼睛的颜色是由另外的一个或者几个基因决定的，在基因和性状之间存在一一对应的关系，这种一一对应的关系不仅仅存在于人类中而是存在于整个生物界。这就好似我们在制作一个app的时候，一段代码编码一定的外部表象，基因就相当于生物的代码，它编码了我们的生、老、病、死等外在的表象。

   转基因技术的理论基础来源于进化论衍生来的分子生物学。基因片段的来源可以是提取特定生物体基因组中所需要的目的基因，也可以是人工合成指定序列的DNA片段。DNA片段被转入特定生物中，与其本身的基因组进行重组，再从重组体中进行数代的人工选育，从而获得具有稳定表现特定的遗传性状的个体。该技术可以使重组生物增加人们所期望的新性状，培育出新品种。

   我们时常会在生活中遇上‘鱼与熊掌不可兼得’的事情，比如鲜美的鲑鱼，其肉质鲜美，然而生长周期过长，需要4-5年的时间才能长到3-4公斤，既然我们知道了性状和基因是一一对应的关系，那么我们能否把决定快速生长的基因转给鲑鱼，从而加快其生长速度，以满足人们的要求呢？所以科学家们就这样做了，他们找到了另外一种生长速度较快的鱼并找到了其快速生长的基因，然后运用转基因技术把决定快速生长的基因转给鲑鱼，从而培育出了世界上第一种被批准上市的转基因鲑鱼。

   是不是感觉以上过程和育种过程很相似？没错，转基因技术就是一门新兴的育种技术，不管是传统的杂交选育还是现在的转基因技术都是为了对决定性状的基因进行选择，只不过传统的育种技术是通过对个体的选择从而间接达到对基因的选择，而现在的转基因技术可以直接对决定性状的基因进行选择，转基因技术相对于传统的育种技术而言具有更加的经济和高效，以及更加精准的优点，因为我们只需要在实验室里对表型值高的动物或植物行进行基因测序，找到决定某性状的基因然后转给要改良的动物或植物品种就可以培育出一个更加优良的品种而不必像以往那样一代一代耗时耗力的对品种进行选择。

   然而随着对基因的深入研究，转基因技术也在不断发展进步，比如直接将内源基因进行复制，产生多个拷贝的基因，已提高某优良性状基因的表达，或者把外源基因转入Rosa26这样的安全位点等。转基因技术的使用和进步，也在不断地提高农产品的产量，提升品质，提升粮食安全。

鲑鱼既三文鱼，是世界著名的经济鱼类之一，主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。因其肉质鲜美，故成为人们餐桌上的一道美食。然而野生的鲑鱼需要4-5年的时间才能生长到3-4公斤，如此美食怎能等待？所以聪明的科学家运用转基因技术培育了一种能够在一年左右的时间就能长到3-4公斤的鲑鱼，从而满足了人们的需求。那么什么是基因？什么是转基因技术呢？

   基因是具有遗传效应的DNA片段。基因支持着生命的基本构造和性能。储存着生命的种族、血型、孕育、生长、凋亡过程的全部信息。生物体的生、长、衰、病、老、死等一切生命现象都与基因有关。简单来说就是一个基因或者几个基因决定一种性状，比如人的肤色是由一个或者几个相关基因决定的，而人的眼睛的颜色是由另外的一个或者几个基因决定的，在基因和性状之间存在一一对应的关系，这种一一对应的关系不仅仅存在于人类中而是存在于整个生物界。这就好似我们在制作一个app的时候，一段代码编码一定的外部表象，基因就相当于生物的代码，它编码了我们的生、老、病、死等外在的表象。

   转基因技术的理论基础来源于进化论衍生来的分子生物学。基因片段的来源可以是提取特定生物体基因组中所需要的目的基因，也可以是人工合成指定序列的DNA片段。DNA片段被转入特定生物中，与其本身的基因组进行重组，再从重组体中进行数代的人工选育，从而获得具有稳定表现特定的遗传性状的个体。该技术可以使重组生物增加人们所期望的新性状，培育出新品种。

   我们时常会在生活中遇上‘鱼与熊掌不可兼得’的事情，比如鲜美的鲑鱼，其肉质鲜美，然而生长周期过长，需要4-5年的时间才能长到3-4公斤，既然我们知道了性状和基因是一一对应的关系，那么我们能否把决定快速生长的基因转给鲑鱼，从而加快其生长速度，以满足人们的要求呢？所以科学家们就这样做了，他们找到了另外一种生长速度较快的鱼并找到了其快速生长的基因，然后运用转基因技术把决定快速生长的基因转给鲑鱼，从而培育出了世界上第一种被批准上市的转基因鲑鱼。

   是不是感觉以上过程和育种过程很相似？没错，转基因技术就是一门新兴的育种技术，不管是传统的杂交选育还是现在的转基因技术都是为了对决定性状的基因进行选择，只不过传统的育种技术是通过对个体的选择从而间接达到对基因的选择，而现在的转基因技术可以直接对决定性状的基因进行选择，转基因技术相对于传统的育种技术而言具有更加的经济和高效，以及更加精准的优点，因为我们只需要在实验室里对表型值高的动物或植物行进行基因测序，找到决定某性状的基因然后转给要改良的动物或植物品种就可以培育出一个更加优良的品种而不必像以往那样一代一代耗时耗力的对品种进行选择。

   然而随着对基因的深入研究，转基因技术也在不断发展进步，比如直接将内源基因进行复制，产生多个拷贝的基因，已提高某优良性状基因的表达，或者把外源基因转入Rosa26这样的安全位点等。转基因技术的使用和进步，也在不断地提高农产品的产量，提升品质，提升粮食安全。