非物质文化遗产，简称“非遗”，是指人类在长期的社会生活中形成的、以口头或行为形式流传下来的传统文化表现形式，包括但不限于民间传说、表演艺术、社会实践、仪式节庆、手工技能等。它们承载着一个民族或社区独特...

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科普文章

全世界范围内茶叶作为广受欢迎的饮品，其品质受到众多因素的综合影响。在诸多环境因素中，光质对茶树的生长发育以及茶叶品质起着至关重要的作用。鉴于此，西藏农牧学院茶产业工程技术研究中心团队于2024年3月开...

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来自世界屋脊的独特风味：西藏茶叶产自海拔3000米以上的高原，阳光充足，水源纯净，茶叶吸收了雪域高原的灵气，独具一格。丰富的茶多酚，养生保健：西藏茶叶富含茶多酚、氨基酸、维生素等多种营养成分，具有抗氧...

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主要从事涉及茶叶的教学、科研及社会服务工作。先后主持科研项目14项，发表科研论文15篇，出版专著《高原生态茶园建设与管理》1部，对西藏茶树种植的关键性问题进行了较为系统深入的研究。在察隅、墨脱、波密、...

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为进一步加强西藏茶产业技能人才培养，促进茶产业高质量发展，助力乡村振兴和共同富裕。西藏农牧学院茶文化中心于2024年5月18日—6月2日举办初级评茶员培训班，培训班采取10人制小班授课，王贞红老师指导...

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||||||||压制过程||||||||黑茶茶砖通常由黑毛茶为主要原料。黑毛茶经过杀青、揉捻、渥堆和干燥等工序初步加工而成。制作茶砖时，将黑毛茶进行蒸制，使其变软，然后放入模具中，在一定的压力下压制而...

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茶籽油主要有压榨法和浸出法两种制作工艺。浸出法是在经过压榨后剩余的残渣。里面添加化学溶剂并经过高温处理提取茶油，这种方法就如同“废物回收再利用”，且反复高温加热及化学溶剂残留可能对人体健康产生危害。浸...

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一、茶籽的概述茶籽是油茶等植物的种子，在我们的生活中有着广泛的用途。茶籽可用于榨油，茶籽油是一种优质食用油，其不饱和脂肪酸含量在90%以上，比其他食用油更耐贮藏，不易酸败。茶籽油不仅具有食用价值，在药...

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非物质文化遗产，简称“非遗”，是指人类在长期的社会生活中形成的、以口头或行为形式流传下来的传统文化表现形式，包括但不限于民间传说、表演艺术、社会实践、仪式节庆、手工技能等。它们承载着一个民族或社区独特...

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全世界范围内茶叶作为广受欢迎的饮品，其品质受到众多因素的综合影响。在诸多环境因素中，光质对茶树的生长发育以及茶叶品质起着至关重要的作用。鉴于此，西藏农牧学院茶产业工程技术研究中心团队于2024年3月开...

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来自世界屋脊的独特风味：西藏茶叶产自海拔3000米以上的高原，阳光充足，水源纯净，茶叶吸收了雪域高原的灵气，独具一格。丰富的茶多酚，养生保健：西藏茶叶富含茶多酚、氨基酸、维生素等多种营养成分，具有抗氧...

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主要从事涉及茶叶的教学、科研及社会服务工作。先后主持科研项目14项，发表科研论文15篇，出版专著《高原生态茶园建设与管理》1部，对西藏茶树种植的关键性问题进行了较为系统深入的研究。在察隅、墨脱、波密、...

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