5月26日，山东农业大学果蔬加工团队红枣精深加工方向九位毕业生顺利通过答辩，其中有八位同学先后在山东乐陵金丝小枣科技小院及乐陵市健康食品产业技术研究院进行学习实践，这将是乐陵金丝小枣科技小院送走的第二批“毕业生”！恭喜毕业生们顺利通过答辩，祝福他们学业有成，前程似锦！

驻乐期间，他们往来枣林，深入农家，把课题搬到林间地头，参与小枣栽培品质的提升、新技术的研发转化以及新产品的开发中试、检验检测等金丝小枣产业的“一二三产”研究与实践工作中。同学们驻扎乐陵学习生活，在实践中学习知识，练就本领，同时发挥自己的专业所长，研究科学栽培技术，开展金丝小枣固态发酵黑枣及二次发酵新产品创制等多项课题，攻关开发黑化枣酒、黑枣醋、黑枣白兰地等多款新产品，实现了产品附加值增长5倍以上，为金丝小枣产业振兴做出了积极贡献。