伴随着绵绵秋雨，枣林的地上多了许多落地枣，树上也有许多裂开的枣果，这些枣果卖相不佳，往往只能被丢弃，产生了浪费现象。山东乐陵金丝小枣科技小院团队立足于金丝小枣全产业链开发，团队先是前往枣林考察了裂枣和风刮枣、落地枣的实际情况，并将部分劣枣带回实验室，开展精深加工与高值化利用研究。

   科技小院研究生聚焦落地枣和风刮枣加工综合利用，这些在传统农业中往往被忽视或低值处理的枣果，经过科技小院的精心研发，被转化为高附加值的产品。通过先进的加工技术和科学的管理方法，这些次等枣果的利用率提高了30%以上，不仅减少了浪费，大大提高枣农收入，助力全面推进乡村振兴。